Закуска Грибочки рецепт с фото
Сложность приготовления: Легко
Время приготовления: до 15 минут
Вегетарианство: нет
Кухня: Европейская
Кол-во порций: 9 порций
Тип блюда: Закуски
Ингредиенты для закуски грибочки на 9 порций :
Рецепт приготовления закуски грибочки по шагам
Для начала необходимо отварить 2 куриных яйца. Консервированные шампиньоны выкладываем на тарелку, что бы немного стекли, при этом вырезаем их ножки. Шапочки понадобятся для украшения нашей закуски.
А обрезанные ножки нарезаем на очень маленькие кусочки.
Сваренные яйца остуживаем, очищаем и натираем на мелкой тёрке.
Мелко нарезаем крабовые палочки.
Укроп и петрушку хорошенько промываем под проточной водой, обсушиваем и мелко шинкуем.
Свежий огурец хорошенько моем и нарезаем кружочками. Покроям делаем небольшие вырезы в виде цветочка. Цветочки из огурцов – это подставки для нашей закуски.
Оставшийся огурчик мелко нарезаем.
Свежие помидоры хорошенько моем и обрезаем бока, так, что бы они были похожи на шапки грибов.
В глубокой посуде смешиваем яйца, крабовые полочки, шампиньоны, огурец, укроп и петрушки.
Добавляем сыр.
Заправляем майонезом.
И хорошенько перемешиваем.
Цветочки из огурцов выкладываем на большое, плоское блюдо.
Из полученной смеси делаем небольшие кружочки и выкладываем на огурцы.
На несколько кружочков выкладываем шапки грибов.
На остальные выкладываем помидоры.
Украшаем полученные грибочки листьями базилика.
И поддаём к столу.
Анализ блюда на основе ингредиентов
продукт
белки
жиры
углев.
кКал
Шампиньоны консервированные
0
0
0
0
Куриное яйцо
14
13
1
173
Огурец
2
0
6
34
Укроп
0
0
0
2
Петрушка
0
0
1
5
Крабовые палочки
13
2
0
66
Сыр фета
0
0
0
0
Майонез
1
17
1
157
Помидор
1
0
4
20
Базилик
0
0
0
0
всего в блюде:
31
32
13
457
всего в 1 порции:
3
4
1
51
всего в 100 граммах:
5
6
2
81
