Грушевый компот с вишней рецепт с фото

Сложность приготовления: Легко

Время приготовления: до 30 минут

Вегетарианство: нет

Кухня: Не принадлежит

Кол-во порций: 12 порций

Тип блюда: Напитки

Калорийность: 16 кКал

Белки: / Жиры: / Углеводы:

Ингредиенты для грушевого компота с вишней на 12 порций :

Рецепт приготовления грушевого компота с вишней по шагам

Шаг 1
Грушевый компот с вишней рецепт с фото 1-го шага
Грушевый компот сам по себе достаточно ароматный, но с вишней получается еще вкуснее. Кроме того, благодаря этой миниатюрной ягоде готовый напиток приобретает не только характерные вишневые нотки, но и насыщенный яркий цвет. Ставим на огонь закипать воду, а сами зрелые твердоватые груши тщательно промываем и немного обсушиваем.
Шаг 2
Грушевый компот с вишней рецепт с фото 2-го шага
Разрезаем фрукты пополам, чтобы было легко вырезать семенную коробочку и избавиться от плодоножки. Если плоды у вас крупные – порежьте груши на более мелкие кусочки. У меня были хоть и домашние, но достаточно мелкие, поэтому я их разрезала на четвертинки.
Шаг 3
Грушевый компот с вишней рецепт с фото 3-го шага
В кипящую воду закладываем грушевые дольки и варим буквально пару минут. После этого добавляем чистую вишню (можно замороженную). Перемешиваем в процессе варки.
Шаг 4
Грушевый компот с вишней рецепт с фото 4-го шага
Как только ягодки полопаются, а произойдет это на 2-3 минуту после их попадания в кипяток, всыпаем при помешивании напитка сахар. В общей сложности от закипания воды и до завершения термической обработки напитка проходит около 12-15 минут. Этого времени достаточно, чтобы ягоды с грушей не превратились в кашу, а сам напиток насытился их вкусом и ароматом.
Шаг 5
Грушевый компот с вишней рецепт с фото 5-го шага
Накрываем снятую с огня кастрюлю крышкой и оставляем до полного остывания.
Шаг 6
Грушевый компот с вишней рецепт с фото 6-го шага
Готовый грушевый компот с вишней процеживаем и угощаем им своих любимых.

Анализ блюда на основе ингредиентов

продукт
белки
жиры
углев.
кКал
Груша
2
2
52
235
Вишня
1
0
16
78
Сахар
0
0
72
287
Вода
0
0
0
0
всего в блюде:
3
2
140
600
всего в 1 порции:
0
0
12
50
всего в 100 граммах:
0
0
4
16

автор рецепта:

дата публикации: 22.08.2013

просмотров: 5519

Домашняя — 4997 рецептов
Авторская — 1633 рецепта
Русская — 846 рецептов
Украинская — 607 рецептов
Европейская — 552 рецепта

Полный список...