Хрустящий салат с курицей и овощами рецепт с фото

Сложность приготовления: Средне

Время приготовления: до 30 минут

Вегетарианство: нет

Кухня: Европейская

Кол-во порций: 4 порции

Тип блюда: Салаты

Калорийность: 104 кКал

Белки: / Жиры: / Углеводы:

Ингредиенты для хрустящего салата с курицей и овощами на 4 порции :

Рецепт приготовления хрустящего салата с курицей и овощами по шагам

Шаг 1
Хрустящий салат с курицей и овощами рецепт с фото 1-го шага
Вкусный и вполне праздничный салат. Его можно поставить на праздничный стол. Салат сытный и довольно интересный. Тут присутствуют мясные оттенки и богатство овощей. Итак, морковь очистить от шкурки. Натереть на терку. Вид терки выбирайте сами по вашим вкусовым пристрастиям.
Шаг 2
Хрустящий салат с курицей и овощами рецепт с фото 2-го шага
Отварное куриное мясо нарезать соломкой. Можно разобрать на волокна руками. Салат будет вкуснее если вы возьмете мясо курицы с ноги. Такое мясо более сладкое. Филе будет суховатым.
Шаг 3
Хрустящий салат с курицей и овощами рецепт с фото 3-го шага
Откройте банку консервированного горошка. Слейте воду. Горошек добавьте к остальным продуктам в салатник. Важно взять мягкий горошек мозговых сортов, ибо более твердый горошек испортит салат и исправить будет ничего нельзя.
Шаг 4
Хрустящий салат с курицей и овощами рецепт с фото 4-го шага
Спелое яблоко очистить от шкурки. Натереть на терку. И морковь и яблоко я натерка на терке для корейской морковки. Она создает довольно интересные кусочки, при этом они не утрачивают свою сочность и салат смотрится празднично.
Шаг 5
Хрустящий салат с курицей и овощами рецепт с фото 5-го шага
Белокочанную капусту нашинковать меленько. Посыпать солью. Помять руками. Можно добавить сахарку для вкуса.
Шаг 6
Хрустящий салат с курицей и овощами рецепт с фото 6-го шага
Заправьте салат майонезом. Перемешайте. Добавьте соли по вкусу. Будьте осторожны и не пересолите, ибо в капусте и в майонезе уже есть соль. Заправленный салат подайте к столу. Салат может быть подан порционно или в общем салатнике.

Анализ блюда на основе ингредиентов

продукт
белки
жиры
углев.
кКал
Капуста белокочанная
4
0
9
56
Морковь
1
0
5
26
Яблоко
1
1
16
75
Курица
36
37
0
476
Горошек зеленый консервированный
14
1
29
239
Майонез
1
34
2
314
Поваренная соль
0
0
0
0
всего в блюде:
57
73
61
1186
всего в 1 порции:
14
18
15
297
всего в 100 граммах:
5
6
5
104

автор рецепта:

дата публикации: 23.08.2014

просмотров: 3372

Домашняя — 4997 рецептов
Авторская — 1633 рецепта
Русская — 843 рецепта
Украинская — 606 рецептов
Европейская — 552 рецепта

Полный список...