Как приготовить йогурт на закваске - Рецепт

Сложность приготовления: Легко

Время приготовления: до 1 часа

Вегетарианство: нет

Кухня: Домашняя

Калорийность: 82 кКал

Белки / Жиры / Углеводы: 3 / 4 / 9

Что нужно? Ингредиенты на 8 порций :


Ягоды
(200 г.)

Сахар
(2 ст.ложк)

Молоко
(1 л.)

Сметана
(100 г.)

Приготовление йогурта на закваске по шагам

Шаг 1
Мои детки просто обожают йогурт . Хочу предложить вам сделать его самим , без всяких примесей , химии и консервантов . Для начала надо приготовить закваску по моему рецепту ( закваска на сметане ) . В этом рецепте используется молоко и сметана . Закваска получается вот такой .
Шаг 2
Берем свежие ягоды . Сейчас лето так что вариантов йогурта очень много . Все зависит от вашей фантазии . Я взяла клубнику и абрикос . Ягоды помыла , удалила хвостики и косточки . Загрузила в блендер .
Шаг 3
Сверху ягод насыпала сахар . Мед использовать не рекомендую , так как он считается аллергеном ( особенно для маленьких деток ) . Взбиваем .
Шаг 4
Наши ягоды превратились в фруктовое пюре . Сахар растаял .А теперь в эту кашицу добавляем закваску .
Шаг 5
Взбиваем чуть - чуть и предоставляем йогурт на суд ваших малышей .

Анализ блюда на основе ингредиентов

продукт
белки
жиры
углев.
кКал
Ягоды
2
0
21
104
Сахар
0
0
48
192
Молоко
30
32
47
600
Сметана
3
20
3
206
всего в блюде:
35
52
119
1102
всего в 1 порции:
4
7
15
138
всего в 100 граммах:
3
4
9
82

автор рецепта: медвежонок Юлия Яблоновская

дата публикации: 09.06.2013

Комментарии и отзывы

Нет комментариев и отзывов. Вы можете быть первым!

Имя*
Email
Комментарий*
Результат *
=

Если считаете статью полезной, пожалуйста, нажмите кнопку

Домашняя — 2432 рецепта
Авторская — 866 рецептов
Украинская — 461 рецепт
Русская — 400 рецептов
Европейская — 344 рецепта

Полный список...