Йогурт на закваске рецепт с фото
Сложность приготовления: Легко
Время приготовления: до 1 часа
Вегетарианство: нет
Кухня: Домашняя
Кол-во порций: 8 порций
Тип блюда: Напитки
Ингредиенты для йогурта на закваске на 8 порций :
Рецепт приготовления йогурта на закваске по шагам
Мои детки просто обожают йогурт . Хочу предложить вам сделать его самим , без всяких примесей , химии и консервантов . Для начала надо приготовить закваску по моему рецепту ( закваска на сметане ) . В этом рецепте используется молоко и сметана . Закваска получается вот такой .
Берем свежие ягоды . Сейчас лето так что вариантов йогурта очень много . Все зависит от вашей фантазии . Я взяла клубнику и абрикос . Ягоды помыла , удалила хвостики и косточки . Загрузила в блендер .
Сверху ягод насыпала сахар . Мед использовать не рекомендую , так как он считается аллергеном ( особенно для маленьких деток ) . Взбиваем .
Наши ягоды превратились в фруктовое пюре . Сахар растаял .А теперь в эту кашицу добавляем закваску .
Взбиваем чуть - чуть и предоставляем йогурт на суд ваших малышей .
Анализ блюда на основе ингредиентов
продукт
белки
жиры
углев.
кКал
Ягоды
2
0
21
104
Сахар
0
0
48
192
Молоко
30
32
47
600
Сметана
3
20
3
206
всего в блюде:
35
52
119
1102
всего в 1 порции:
4
7
15
138
всего в 100 граммах:
3
4
9
82
