Йогурт натуральный в мультиварке рецепт с фото

Сложность приготовления: Легко

Время приготовления: свыше 2 часов

Вегетарианство: нет

Кухня: Не принадлежит

Кол-во порций: 8 порций

Тип блюда: Блюда в мультиварке

Калорийность: 64 кКал

Белки: / Жиры: / Углеводы:

Ингредиенты для йогурта натурального в мультиварке на 8 порций :

Рецепт приготовления йогурта натурального в мультиварке по шагам

Шаг 1
Йогурт натуральный в мультиварке рецепт с фото 1-го шага
Я делаю йогурт из молока 3,2% жирности (можно больше, а вот ниже - нет, получится не вкусный). Молоко вливаем в кастрюлю, ставим на огонь и доводим до кипения. Даем остыть до комнатной температуры.
Шаг 2
Йогурт натуральный в мультиварке рецепт с фото 2-го шага
Сметану и питьевой йогурт кладем в кружку (или отдельную мисочку). Вливаем туда немного кипяченого молока, тщательно перемешиваем, чтобы все комочки растворились.
Шаг 3
Йогурт натуральный в мультиварке рецепт с фото 3-го шага
В момент смешивания молока, сметаны и йогурта - первый ингредиент должен быть уже остывшим!
Шаг 4
Йогурт натуральный в мультиварке рецепт с фото 4-го шага
Банки тщательно моем и окатываем кипятком (или стерилизуем). Вливаем в них йогурт. Если банки разного объема - то йогурт нужно влить до одинакового уровня во всех банках. Желательно, чтобы банки были одинакового диаметра.
Шаг 5
Йогурт натуральный в мультиварке рецепт с фото 5-го шага
На дно чаши мультиварки кладем тряпочку (или марлю). Ставим банки с йогуртом. Вливаем в чашу воду до уровня йогурта в банках. Выбираем режим Йогурт, время приготовления - 5 часов. Нажимаем Старт. Если у вас нет режима Йогурт, то можно включить Подогрев на 10 минут, затем выключить его и перейти в режим Поддержание тепла. Оставить также на 5 часов.
Шаг 6
Йогурт натуральный в мультиварке рецепт с фото 6-го шага
Я не добавляю сахар в йогурт, поскольку мне больше нравится именно кисловатый вкус натурального йогурта. Такой йогурт идеально подойдет для детей, поскольку не содержит консервантов. Хранить йогурт нужно в холодильнике, не более 3-4 дней.
Шаг 7
Йогурт натуральный в мультиварке рецепт с фото 7-го шага
Подавать йогурт можно с ягодами или фруктами. Подойдут как свежии, так и консервированные (например из варенья или сиропа). Приятного аппетита!

Анализ блюда на основе ингредиентов

продукт
белки
жиры
углев.
кКал
Молоко
60
64
94
1200
Сметана
1
10
2
103
Йогурт питьевой
1
1
6
36
всего в блюде:
62
75
102
1339
всего в 1 порции:
8
9
13
167
всего в 100 граммах:
3
4
5
64

автор рецепта:

дата публикации: 25.11.2013

просмотров: 1956

Комментарии и отзывы к рецепту

Нет комментариев и отзывов. Вы можете быть первым!

Имя*
Email
Комментарий*
Домашняя — 5460 рецептов
Авторская — 1736 рецептов
Русская — 860 рецептов
Украинская — 673 рецепта
Европейская — 583 рецепта

Полный список...