Йогуртовые оладьи рецепт с фото

Сложность приготовления: Легко

Время приготовления: до 15 минут

Вегетарианство: нет

Кухня: Домашняя

Кол-во порций: 3 порции

Тип блюда: Выпечка

Калорийность: 207 кКал

Белки: / Жиры: / Углеводы: 25г

Ингредиенты для йогуртовых оладьий на 3 порции :

Рецепт приготовления йогуртовых оладьий по шагам

Шаг 1
Йогуртовые оладьи рецепт с фото 1-го шага
Хочу предложить вам попробовать нежные оладушки на натуральном домашнем йогурте. Для рецепта понадобится одна баночка свежеприготовленного йогурта без добавок, сахар, сладкое варенье или джем фруктовый любой, куриное яйцо, мука пшеничная высшего сорта, и сода пищевая гашенная уксусом или разрыхлитель теста, растительное масло рафинированное для жарки оладей. Приступим.
Шаг 2
Йогуртовые оладьи рецепт с фото 2-го шага
В сухой посудине смешайте натуральный йогурт без добавок с желтком куриного яйца, добавьте густое варенье или джем и сахар. Сахар регулируйте на свой вкус, и учитывайте сладость варенья или джема.
Шаг 3
Йогуртовые оладьи рецепт с фото 3-го шага
Белок взбейте до устойчивых пиков.
Шаг 4
Йогуртовые оладьи рецепт с фото 4-го шага
К йогурту добавьте просеянную муку пшеничную и соду пищевую или разрыхлитель теста. Венчиком смешивайте до исчезновения комочков.
Шаг 5
Йогуртовые оладьи рецепт с фото 5-го шага
В тесто введите взбитый белок. Осторожно с помощью венчика вмешивайте его в тесто. Затем влейте уксус столовый, если используете разрыхлитель теста, уксус не нужен.
Шаг 6
Йогуртовые оладьи рецепт с фото 6-го шага
Масса должна получится воздушной. Можно приступать к жарке оладей.
Шаг 7
Йогуртовые оладьи рецепт с фото 7-го шага
С помощью силиконовой кисточки смажьте сковороду рафинированным маслом. Столовой ложкой выкладывайте тесто на сковороду. Жарьте на медленном огне до румяной корочки.
Шаг 8
Йогуртовые оладьи рецепт с фото 8-го шага
Осторожно лопаткой переверните и обжарьте на другой стороне.
Шаг 9
Йогуртовые оладьи рецепт с фото 9-го шага
Йогуртовые оладьи готовы. Приятного аппетита!

Анализ блюда на основе ингредиентов

продукт
белки
жиры
углев.
кКал
Йогурт натуральный
8
5
5
102
Куриное яйцо
7
6
0
86
Сахар
0
0
15
60
Мука пшеничная высшего сорта
9
1
56
267
Сливовое варенье
0
0
10
40
Сода пищевая
0
0
0
0
Уксус 9%
0
0
0
1
Подсолнечное масло
0
17
0
153
всего в блюде:
24
29
86
709
всего в 1 порции:
8
10
29
236
всего в 100 граммах:
7
8
25
207

автор рецепта:

дата публикации: 07.04.2014

просмотров: 2707

Комментарии и отзывы к рецепту

Нет комментариев и отзывов. Вы можете быть первым!

Имя*
Email
Комментарий*
Домашняя — 5043 рецепта
Авторская — 1638 рецептов
Русская — 848 рецептов
Украинская — 632 рецепта
Европейская — 551 рецепт

Полный список...