Йогуртовый пирог рецепт с фото

Сложность приготовления: Легко

Время приготовления: до 2 часов

Вегетарианство: нет

Кухня: Домашняя

Кол-во порций: 12 порций

Тип блюда: Блюда в мультиварке

Калорийность: 240 кКал

Белки: / Жиры: / Углеводы: 43г

Ингредиенты для йогуртового пирога на 12 порций :

Рецепт приготовления йогуртового пирога по шагам

Шаг 1
Йогуртовый пирог рецепт с фото 1-го шага
Для того, чтобы приготовить йогуртовый пирог нам, конечно же, в первую очередь понадобится йогурт. А вот какой именно йогурт взять – это на усмотрение повара, у меня в данном случае был домашний натуральный йогурт, не сладкий, можно взять фруктовый йогурт или ванильный, только если йогурт сладкий, то количество добавляемого сахара имеет смысл немного уменьшить.
Шаг 2
Йогуртовый пирог рецепт с фото 2-го шага
Выкладываем йогурт в глубокую миску, добавляем сахар.
Шаг 3
Йогуртовый пирог рецепт с фото 3-го шага
Добавляем куриные яйца.
Шаг 4
Йогуртовый пирог рецепт с фото 4-го шага
Затем вооружаемся миксером и всё перемешиваем. Конечно, венчиком или даже вилкой тоже можно справиться.
Шаг 5
Йогуртовый пирог рецепт с фото 5-го шага
Небольшими порциями добавляем пшеничную муку.
Шаг 6
Йогуртовый пирог рецепт с фото 6-го шага
После добавления каждой порции перемешиваем до однородного состояния.
Шаг 7
Йогуртовый пирог рецепт с фото 7-го шага
В самом конце добавляем соду. По желанию можно в тесто добавить ванилин или любой другой ароматизатор, лично мне нравится именно нежный вкус йогурта, поэтому ароматизаторы не добавляю.
Шаг 8
Йогуртовый пирог рецепт с фото 8-го шага
В итоге должно получиться тесто густое, но не крутое, по виду примерно чуть гуще сметаны.
Шаг 9
Йогуртовый пирог рецепт с фото 9-го шага
Смазываем рафинированным растительным маслом чашу мультиварки. Выкладываем в чашу получившееся тесто.
Шаг 10
Йогуртовый пирог рецепт с фото 10-го шага
Готовим на режиме «Выпечка», время – один час. На этом пирог в принципе готов, но бледная корочка сверху не вызывает аппетита.
Шаг 11
Йогуртовый пирог рецепт с фото 11-го шага
Извлекаем пирог из чаши, если к мультиварке есть чаша пароварка, то для этого удобно воспользоваться её. Просто установить пароварку на мультикастрюлю и перевернуть мультикастрюлю вверх дном – пирог окажется на пароварке и не повредится.
Шаг 12
Йогуртовый пирог рецепт с фото 12-го шага
Возвращаем пирог в мультикастрюлю, бледной стороной вниз. И снова включаем режим «Выпечка», тут уже будет достаточно двадцати минут. Впрочем, и это время и время основной выпечки это для моей мультиварки (мощностью 960кВт, объем 5 литров), в другой модели оно может отличаться как в большую, так и в меньшую сторону, поэтому стоит проверять готовность и традиционным способом – при помощи зубочистки.
Шаг 13
Йогуртовый пирог рецепт с фото 13-го шага
Готовый пирог сразу извлекаем из чаши и даем ему остыть. Если есть решетка – то лучше на решетке.
Шаг 14
Йогуртовый пирог рецепт с фото 14-го шага
Наш йогуртовый пирог готов, осталось нарезать его на куски.
Шаг 15
Йогуртовый пирог рецепт с фото 15-го шага
По желанию йогуртовый пирог можно разрезать вдоль на три - четыре части (высота пирога это позволяет) и промазать вареньем или повидлом.
Шаг 16
Йогуртовый пирог рецепт с фото 16-го шага
Приятного чаепития!

Анализ блюда на основе ингредиентов

продукт
белки
жиры
углев.
кКал
Йогурт натуральный
20
13
14
272
Мука пшеничная
43
5
280
1336
Куриное яйцо
21
19
1
259
Сахар
0
0
225
898
Сода пищевая
0
0
0
0
Рафинированное растительное масло
0
17
0
153
всего в блюде:
84
54
520
2918
всего в 1 порции:
7
5
43
243
всего в 100 граммах:
7
4
43
240

автор рецепта:

дата публикации: 23.05.2015

просмотров: 5565

Комментарии и отзывы к рецепту

Нет комментариев и отзывов. Вы можете быть первым!

Имя*
Email
Комментарий*
Домашняя — 5460 рецептов
Авторская — 1736 рецептов
Русская — 860 рецептов
Украинская — 673 рецепта
Европейская — 583 рецепта

Полный список...