Итальянский салат с макаронами рецепт с фото

Сложность приготовления: Легко

Время приготовления: до 30 минут

Вегетарианство: нет

Кухня: Итальянская

Кол-во порций: 2 порции

Тип блюда: Салаты

Калорийность: 201 кКал

Белки: / Жиры: 15г / Углеводы: 13г

Ингредиенты для итальянского салата с макаронами на 2 порции :

Рецепт приготовления итальянского салата с макаронами по шагам

Шаг 1
Итальянский салат с макаронами рецепт с фото 1-го шага
Итальянский салат с макаронами - один из популярных и востребованных салатов в зимнее время года и причем не только в Италии, но и в России. Салат сытный вкусный и приготовить его не составит труда. Овощи для этого салата можно выбрать на ваше усмотрение, все они готовятся по одному принципу. Что же касается пасты (а в нашем понимании это и есть макароны), то и ее выбирайте на свой вкус. Это могу быть макароны любой формы и цвета. Предлагаю приступить к приготовлению и начнем мы с овощей. Для итальянского салата я отдала предпочтение: моркови, грибам, помидору и репчатому луку.
Шаг 2
Итальянский салат с макаронами рецепт с фото 2-го шага
С лука снимаем шелуху и нарезаем его небольшими полукольцами. Морковь почистить и нарезать небольшими грибочками, так же как и грибы.
Шаг 3
Итальянский салат с макаронами рецепт с фото 3-го шага
Помидор ошпарить кипятком, снять с него кожуру и натереть на крупной терке. Добавить его к овощам. Сковороду с оливковым маслом разогреть и обжарить одновременно все овощи буквально 4-5 минут на среднем огне.
Шаг 4
Итальянский салат с макаронами рецепт с фото 4-го шага
Помидор вполне можно заменить на томатную пасту или к примеру зажарку, которую обычно заготавливают на зиму. По готовности посолить и поперчить.
Шаг 5
Итальянский салат с макаронами рецепт с фото 5-го шага
Пока тушатся овощи необходимо приготовить пасту. У меня она в виде звездочек небольшого размера.
Шаг 6
Итальянский салат с макаронами рецепт с фото 6-го шага
Пасту отварить в слегка подсоленной воде согласно инструкции на упаковке. По готовности откинуть ее на дуршлаг, чтобы стекла вся лишняя жидкость и переложить в чашу.
Шаг 7
Итальянский салат с макаронами рецепт с фото 7-го шага
Добавить готовые овощи и все хорошо перемешать.
Шаг 8
Итальянский салат с макаронами рецепт с фото 8-го шага
Итальянский салат с макаронами готов. Подавать его сразу. Приятного Вам аппетита.

Анализ блюда на основе ингредиентов

продукт
белки
жиры
углев.
кКал
Лук репчатый
1
0
6
31
Помидор
1
0
4
20
Грибы
3
1
1
21
Оливковое масло
0
51
0
458
Макароны
6
1
35
169
Пищевая йодированная соль
0
0
0
0
Перец черный молотый
0
0
0
3
всего в блюде:
11
53
46
702
всего в 1 порции:
6
27
23
351
всего в 100 граммах:
3
15
13
201

автор рецепта:

дата публикации: 04.12.2017

просмотров: 1578

Комментарии и отзывы к рецепту

Нет комментариев и отзывов. Вы можете быть первым!

Имя*
Email
Комментарий*
Домашняя — 5481 рецепт
Авторская — 1747 рецептов
Русская — 868 рецептов
Украинская — 674 рецепта
Европейская — 586 рецептов

Полный список...