Кабачки жареные с начинкой рецепт с фото

Сложность приготовления: Средне

Время приготовления: до 1 часа

Вегетарианство: нет

Кухня: Домашняя

Кол-во порций: 10 порций

Тип блюда: Вторые блюда

Калорийность: 57 кКал

Белки: / Жиры: / Углеводы:

Ингредиенты для кабачков жареные с начинкой на 10 порций :

Рецепт приготовления кабачков жареные с начинкой по шагам

Шаг 1
Кабачки жареные с начинкой рецепт с фото 1-го шага
Мой муж не любит жареные кабачки . Приготовила ему кабачки с начинкой и ему очень понравилось . Теперь готовлю кабачки только так . Готовлю уже давно , рецепт не знаю где взяла , но вкусно очень . Итак . Нам надо порезать кабачок на средние кружочки . Пересыпаем солью , перемешиваем и оставляем так на некоторое время .
Шаг 2
Кабачки жареные с начинкой рецепт с фото 2-го шага
Готовим начинку . Сыр натереть на крупной терке .
Шаг 3
Кабачки жареные с начинкой рецепт с фото 3-го шага
Свежую зелень петрушки и укропа помыть и меленько нарезать . Кто любит может добавить кинзу . высыпать в миску с натертым сыром .
Шаг 4
Кабачки жареные с начинкой рецепт с фото 4-го шага
Головку чеснока почистить , помыть , пропустить через чеснокодавку .
Шаг 5
Кабачки жареные с начинкой рецепт с фото 5-го шага
Все перемешать .
Шаг 6
Кабачки жареные с начинкой рецепт с фото 6-го шага
Помидорчики помыть и нарезать полукольцами или кольцами .
Шаг 7
Кабачки жареные с начинкой рецепт с фото 7-го шага
Итак теперь приступаем к приготовлению самого блюда . Кабачки берем по одному кружочку и с обмакиваем в муку с двух сторон .
Шаг 8
Кабачки жареные с начинкой рецепт с фото 8-го шага
На сковороде разогреть подсолнечное масло , выкладываем наши кабачки и жарим .
Шаг 9
Кабачки жареные с начинкой рецепт с фото 9-го шага
Одна сторона поджарилась , перевернули на другую и сняли с огня ( складываем в миску слоями ) .
Шаг 10
Кабачки жареные с начинкой рецепт с фото 10-го шага
Кружечки кабачков смазываем майонезом ( но не сильно , а то будет сильно жирно ) и сверху кладем помидор .
Шаг 11
Кабачки жареные с начинкой рецепт с фото 11-го шага
Присыпаем сыром с зеленью . И так далее пока кабачки не закончатся . Сыр от горячих кабачков плавится .
Шаг 12
Кабачки жареные с начинкой рецепт с фото 12-го шага
Как только мы закончим , накрываем нашу миску тарелкой и переворачиваем . Получится вот такая красота и вкуснота .

Анализ блюда на основе ингредиентов

продукт
белки
жиры
углев.
кКал
Кабачок
6
3
46
240
Помидор
2
1
13
60
Сыр российский
23
30
0
364
Свежая зелень
0
0
1
5
Майонез
1
17
1
157
всего в блюде:
32
51
61
826
всего в 1 порции:
3
5
6
83
всего в 100 граммах:
2
4
4
57

автор рецепта:

дата публикации: 12.06.2013

просмотров: 7764

Комментарии и отзывы к рецепту

Нет комментариев и отзывов. Вы можете быть первым!

Имя*
Email
Комментарий*
Домашняя — 5044 рецепта
Авторская — 1639 рецептов
Русская — 849 рецептов
Украинская — 632 рецепта
Европейская — 552 рецепта

Полный список...