Кабачки жареные с яйцом рецепт с фото

Сложность приготовления: Легко

Время приготовления: до 30 минут

Вегетарианство: нет

Кухня: Домашняя

Кол-во порций: 6 порций

Тип блюда: Вторые блюда

Калорийность: 37 кКал

Белки: / Жиры: / Углеводы:

Ингредиенты для кабачков жареных с яйцом на 6 порций :

Рецепт приготовления кабачков жареных с яйцом по шагам

Шаг 1
Кабачки жареные с яйцом рецепт с фото 1-го шага
Летом всегда хочется что-нибудь лёгонького. Давайте сегодня приготовим жареные кабачки с яйцом. Для этого блюда лучше брать свежие молоденькие кабачки и молодую морковку.
Шаг 2
Кабачки жареные с яйцом рецепт с фото 2-го шага
Овощи моем, чистим и опять моем.
Шаг 3
Кабачки жареные с яйцом рецепт с фото 3-го шага
Кабачки нарезаем кусочками не очень мелко.
Шаг 4
Кабачки жареные с яйцом рецепт с фото 4-го шага
Морковь режем полукольцами.
Шаг 5
Кабачки жареные с яйцом рецепт с фото 5-го шага
Складываем наши овощи в сковородку, поливаем небольшим количеством растительного масла, солим по вкусу и ставим на плиту обжариваться.
Шаг 6
Кабачки жареные с яйцом рецепт с фото 6-го шага
Берём 2 куриных яйца.
Шаг 7
Кабачки жареные с яйцом рецепт с фото 7-го шага
Взбиваем их при помощи вилки.
Шаг 8
Кабачки жареные с яйцом рецепт с фото 8-го шага
Спустя 15 минут кабачки у нас будут готовы. Это можно проверить очень просто-они должны быть мягкими.
Шаг 9
Кабачки жареные с яйцом рецепт с фото 9-го шага
Заливаем овощи яйцом.
Шаг 10
Кабачки жареные с яйцом рецепт с фото 10-го шага
Перемешиваем и жарим ещё около 3 минут.
Шаг 11
Кабачки жареные с яйцом рецепт с фото 11-го шага
Лёгкое блюдо из молодых кабачков готово!

Анализ блюда на основе ингредиентов

продукт
белки
жиры
углев.
кКал
Кабачок
6
3
46
240
Морковь
2
0
10
53
Куриное яйцо
14
13
1
173
всего в блюде:
22
16
57
466
всего в 1 порции:
4
3
10
78
всего в 100 граммах:
2
1
5
37

автор рецепта:

дата публикации: 11.08.2014

просмотров: 13976

Комментарии и отзывы к рецепту

Влад 18.09.2014
Классный рецепт. Я очень часто использую различные смеси нарезанных овощей и запекаю их на сковороде с яйцами разбитыми. Если использовать только белки, получается ещё вкуснее.
Имя*
Email
Комментарий*
Домашняя — 5044 рецепта
Авторская — 1639 рецептов
Русская — 849 рецептов
Украинская — 632 рецепта
Европейская — 552 рецепта

Полный список...