Кабачковые лодочки рецепт с фото
Сложность приготовления: Средне
Время приготовления: до 1.5 часов
Вегетарианство: нет
Кухня: Украинская
Кол-во порций: 3 порции
Тип блюда: Вторые блюда
Ингредиенты для кабачковых лодочек на 3 порции :
Рецепт приготовления кабачковых лодочек по шагам
Приготовьте необходимые продукты. Овощи помойте, очистите.
Рис нужно перебрать, удалить порченные зерна, камушки. Промыть до чистой воды. Отварить как на кашу.
Мясо нужно превратить в фарш. У меня всегда под рукой комбайн, быстро и без проблем мясо превращается в фарш.
Очищенные лук и морковь нужно порезать.
И обжарить на оливковом масле.
Готовый рис открыть, пусть остывает.
С томатов снять кожуру. Порезать на кубики.
И добавить к овощам. Жарить.
Кабачки порезать на половинки.
Удалить внутренности. Мякоть порезать мелко.
И добавить к овощам. Жарить.
Соединить мясо, рис, овощи. Перемешать.
Добавить плавленный сыр. Перемешать. Соль, перец молотый по вкусу.
Полученным фаршем наполнить лодочки из кабачков. Залить кипятком, воду предварительно посолить по вкусу. Запечь в духовке минут 40, температура 250 градусов.
Кабачковые лодочки готовы. Разложите по тарелочкам и подавайте к столу.
Приятного аппетита!
Анализ блюда на основе ингредиентов
продукт
белки
жиры
углев.
кКал
Кабачок
9
5
69
360
Свинина
59
74
0
921
Лук репчатый
3
0
18
92
Морковь
1
0
5
26
Помидор
2
1
13
60
Сыр плавленый
21
23
3
300
Оливковое масло
0
51
0
458
Поваренная соль
0
0
0
0
Перец черный молотый
1
0
2
13
Рис
9
3
72
348
всего в блюде:
105
157
182
2578
всего в 1 порции:
35
52
61
859
всего в 100 граммах:
4
6
7
94
