капуста квашенная сладкая с уксусом рецепт с фото

Сложность приготовления: Легко

Время приготовления: до 30 минут

Вегетарианство: нет

Кухня: Домашняя

Кол-во порций: 10 порций

Тип блюда: Салаты

Калорийность: 73 кКал

Белки: / Жиры: / Углеводы:

Ингредиенты для капусты квашенной сладкой с уксусом на 10 порций :

Рецепт приготовления капусты квашенной сладкой с уксусом по шагам

Шаг 1
капуста квашенная сладкая с уксусом рецепт с фото 1-го шага
Всем известна капуста квашенная в кислом варианте. Но есть ещё и капуста с перцем, сладкая. Такая капуста будет стоять в холодильнике значительно дольше обычной, ведь в состав входит уксус. Прежде всего режем капусту соломкой. Солим и мнем руками до тех пор, пока не выделиться сок.
Шаг 2
капуста квашенная сладкая с уксусом рецепт с фото 2-го шага
Лук режем четвертинками
Шаг 3
капуста квашенная сладкая с уксусом рецепт с фото 3-го шага
Морковь трем на терку.
Шаг 4
капуста квашенная сладкая с уксусом рецепт с фото 4-го шага
Болгарский перец также режем четвертинками
Шаг 5
капуста квашенная сладкая с уксусом рецепт с фото 5-го шага
Все компоненты соединяем. Добавляем остальное по рецептуре: уксус, растительное масло и сахар.
Шаг 6
капуста квашенная сладкая с уксусом рецепт с фото 6-го шага
Перемешиваем и кладем в банки. Такой салат сражу же ставим в прохладное место. Кушать можно через 2 дня. Приятного аппетита.

Анализ блюда на основе ингредиентов

продукт
белки
жиры
углев.
кКал
Капуста
54
3
141
840
Морковь
13
1
69
350
Лук репчатый
14
2
82
410
Пищевая соль
0
0
0
0
Сахар
0
0
225
898
Растительное масло
0
180
0
1618
Уксус 9%
0
0
5
20
всего в блюде:
81
186
522
4136
всего в 1 порции:
8
19
52
414
всего в 100 граммах:
1
3
9
73

автор рецепта:

дата публикации: 30.10.2014

просмотров: 4394

Комментарии и отзывы к рецепту

Нет комментариев и отзывов. Вы можете быть первым!

Имя*
Email
Комментарий*
Домашняя — 5486 рецептов
Авторская — 1763 рецепта
Русская — 885 рецептов
Украинская — 676 рецептов
Европейская — 590 рецептов

Полный список...