Капуста тушеная по-домашнему рецепт с фото

Сложность приготовления: Средне

Время приготовления: до 1 часа

Вегетарианство: нет

Кухня: Не принадлежит

Кол-во порций: 4 порции

Тип блюда: Вторые блюда

Калорийность: 131 кКал

Белки: / Жиры: 11г / Углеводы:

Ингредиенты для капусты тушеной по-домашнему на 4 порции :

Рецепт приготовления капусты тушеной по-домашнему по шагам

Шаг 1
Капуста тушеная по-домашнему рецепт с фото 1-го шага
Для приготовления тушеной капусты необходимо взять: капусту, растительное масло, томатную пасту, лук, соль и специи.
Шаг 2
Капуста тушеная по-домашнему рецепт с фото 2-го шага
На разогретую сковороду налить рафинированное растительное масло (в данном случае - подсолнечное).
Шаг 3
Капуста тушеная по-домашнему рецепт с фото 3-го шага
В разогретое масло высыпать нарезанную капусту. Шинковать капусту для тушения не стоит слишком мелко, чтобы не получилась капустная каша.
Шаг 4
Капуста тушеная по-домашнему рецепт с фото 4-го шага
Готовить под закрытой крышкой на среднем огне.
Шаг 5
Капуста тушеная по-домашнему рецепт с фото 5-го шага
Периодически тщательно перемешивать.
Шаг 6
Капуста тушеная по-домашнему рецепт с фото 6-го шага
Очистить и мелко нарезать луковицу среднего размера.
Шаг 7
Капуста тушеная по-домашнему рецепт с фото 7-го шага
Когда капуста станет мягкой – добавить к ней нарезанный лук.
Шаг 8
Капуста тушеная по-домашнему рецепт с фото 8-го шага
Капусту и лук приправить специями и солью по вкусу. Тушить еще около десяти минут.
Шаг 9
Капуста тушеная по-домашнему рецепт с фото 9-го шага
Когда капуста будет практически готова – добавить к ней томатную пасту.
Шаг 10
Капуста тушеная по-домашнему рецепт с фото 10-го шага
Тщательно перемешать и тушить еще пару минут под закрытой крышкой.
Шаг 11
Капуста тушеная по-домашнему рецепт с фото 11-го шага
Капусту подавать горячей, хотя вкусная и в холодном виде. Приятного аппетита!

Анализ блюда на основе ингредиентов

продукт
белки
жиры
углев.
кКал
Капуста белокочанная
5
0
14
84
Подсолнечное масло
0
50
0
450
Томатная паста
1
0
5
26
Лук репчатый
1
0
6
31
Специи и приправы
0
0
1
6
Пищевая соль
0
0
0
0
всего в блюде:
7
50
26
597
всего в 1 порции:
2
13
7
149
всего в 100 граммах:
2
11
6
131

автор рецепта:

дата публикации: 01.12.2013

просмотров: 1970

Комментарии и отзывы к рецепту

Нет комментариев и отзывов. Вы можете быть первым!

Имя*
Email
Комментарий*
Домашняя — 5259 рецептов
Авторская — 1708 рецептов
Русская — 791 рецепт
Украинская — 663 рецепта
Европейская — 578 рецептов

Полный список...