Капуста тушеная с грибами рецепт с фото

Сложность приготовления: Легко

Время приготовления: до 1 часа

Вегетарианство: нет

Кухня: Украинская

Кол-во порций: 6 порций

Тип блюда: Вторые блюда

Калорийность: 71 кКал

Белки: / Жиры: / Углеводы:

Ингредиенты для капусты тушеной с грибами на 6 порций :

Рецепт приготовления капусты тушеной с грибами по шагам

Шаг 1
Капуста тушеная с грибами рецепт с фото 1-го шага
Чтобы приготовить тушеную капусту с грибами, буду использовать такие продукты: капусту, лук репчатый, морковь, шампиньоны, соль, томатную пасту, воду, подсолнечное масло, зелёные перья лука-порея, перец черный молотый.
Шаг 2
Капуста тушеная с грибами рецепт с фото 2-го шага
Нашинкую капусту на специальной тёрке. Перемешаю её с солью. Возьму казан, налью половину подсолнечного масла и воду. Высыпаю капусту и буду тушить на маленьком огне минут 30.
Шаг 3
Капуста тушеная с грибами рецепт с фото 3-го шага
Морковь натру на крупной тёрке, лук нарежу кубиками. На сковороду вливаю остаток подсолнечного масла и обжарю овощи минут пять.
Шаг 4
Капуста тушеная с грибами рецепт с фото 4-го шага
Ввожу грибы. Я их нарезала пластинками. И тушу минут 10.
Шаг 5
Капуста тушеная с грибами рецепт с фото 5-го шага
Добавляю зелёные перья лука-порея, перемешиваю и выключаю.
Шаг 6
Капуста тушеная с грибами рецепт с фото 6-го шага
В капусту ввожу томатную пасту и тушу минут 10.
Шаг 7
Капуста тушеная с грибами рецепт с фото 7-го шага
После добавляю обжаренные овощи. Минут 10 потушу и выключаю.
Шаг 8
Капуста тушеная с грибами рецепт с фото 8-го шага
Капуста тушеная с грибами готова.

Анализ блюда на основе ингредиентов

продукт
белки
жиры
углев.
кКал
Капуста белокочанная
18
1
47
280
Лук репчатый
1
0
6
31
Морковь
1
0
5
26
Шампиньоны
9
2
2
54
Поваренная соль
0
0
0
0
Томатная паста
4
0
14
77
Вода
0
0
0
0
Подсолнечное масло
0
80
0
719
Лук-порей
1
0
4
22
Перец черный молотый
0
0
0
3
всего в блюде:
34
83
78
1212
всего в 1 порции:
6
14
13
202
всего в 100 граммах:
2
5
5
71

автор рецепта:

дата публикации: 25.12.2013

просмотров: 1679

Комментарии и отзывы к рецепту

тортик 28.12.2013
Обожаю тушеную капусту! А с грибочками - ммм
Имя*
Email
Комментарий*
Домашняя — 5324 рецепта
Авторская — 1719 рецептов
Русская — 802 рецепта
Украинская — 663 рецепта
Европейская — 579 рецептов

Полный список...