Капуста тушеная рецепт с фото

Сложность приготовления: Средне

Время приготовления: свыше 2 часов

Вегетарианство: нет

Кухня: Русская

Кол-во порций: 4 порции

Тип блюда: Блюда в мультиварке

Калорийность: 67 кКал

Белки: 4г / Жиры: 4г / Углеводы: 4г

Ингредиенты для капусты тушеной на 4 порции :

Свиной фарш
(200 г.)

Морковь
(1 шт.)

Лук репчатый
(1 шт.)

Капуста
(500 г.)

Помидор
(1 шт.)

Поваренная соль
(1 ч.ложк)

Кетчуп
(3 ст.ложк)

Вода
(200 мл.)

Сметана
(3 ст.ложк)

Рецепт приготовления капусты тушеной по шагам

Шаг 1

Морковку натереть на крупной терке, лук нарезать кубиками, фарш разделить вилкой.

Шаг 2

Сложить фарш, морковь и лук в мультиварку, все перемешать и включить режим «Выпечка» на 20 минут. Для того, чтобы фарш, морковь и лук обжарились.

Шаг 3

Пока обжаривается фарш, лук и морковка нарезаем мелкой соломкой капусту и кубиками помидор. В это время минут через 5 не выключая мультиварку помешайте фарш и закройте крышку.

Шаг 4

Минут за 10-5 до окончания времени режима "Выпечка" положите нарезанную капусту и оставьте еще на 4 минуты.

Шаг 5

Пока капуста доходит наведем подлив, в 200 мл. воды добавить 3 ст. л. кетчупа, положить 1 ч.л соли (только без горки) 1/2 ч.л приправы, вы можете выбрать любую другую приправу, у меня "Хмели-сунели".

Шаг 6

Спустя 4 минуты режим «Выпечка» выключить, в капусту добавить нарезанный помидор и подлив.Все перемешать.

Шаг 7

Поставить режим «Варка на пару»,но не дожидаться отсчета времени отключить, когда капуста начнет кипеть.Этот шаг можно пропустить, я делаю это для того, чтобы ускорить закипание и сэкономить время.

Шаг 8

Когда капуста закипит включаем режим «Тушение» на 2 часа. За 30 минут до окончания времени не выключая мультиварку(просто открываем крышку) добавляем 3 ст.л сметаны и перемешиваем, закрываем крышку и оставляем на 30 минут готовиться дальше в режиме "Тушения".

Шаг 9