Капустные кексы рецепт с фото

Сложность приготовления: Легко

Время приготовления: до 1 часа

Вегетарианство: нет

Кухня: Русская

Кол-во порций: 4 порции

Тип блюда: Выпечка

Калорийность: 282 кКал

Белки: / Жиры: 22г / Углеводы: 16г

Ингредиенты для капустных кексов на 4 порции :

Рецепт приготовления капустных кексов по шагам

Шаг 1
Капустные кексы рецепт с фото 1-го шага
Все мы помним вкус пирожков с капустой. Но я говорю не о тех, что продают в магазинах, а о домашних, с вкусной начинкой, румяных, с золотистой корочкой. Предлагаю вам испечь кексы, которые очень похожи на пирожки с капустой. Капусту очистить и нарезать соломкой. Капусту можно заменить на китайскую или савойскую капусту. Морковь очистить вымыть и натереть на крупной терке. Обжарить морковь и капусту до мягкости, добавить воду, посолить, поперчить и тушить 10 минут. Дать остыть.
Шаг 2
Капустные кексы рецепт с фото 2-го шага
Зеленый лук вымыть и мелко порубить. Вместо зеленого лука можно взять зеленую часть лука-порея.
Шаг 3
Капустные кексы рецепт с фото 3-го шага
Смешать яйцо с майонезом, добавить овощи, зеленый лук, муку, соду и соль, замесить тесто. Для пикантности можно добавить соевый соус. Чтобы придать остроту, можно добавить измельченный чеснок.
Шаг 4
Капустные кексы рецепт с фото 4-го шага
Формочки для кексов смазать сливочным маслом, присыпать панировочными сухарями. Выложить тесто. Выпекать при 200С.
Шаг 5
Капустные кексы рецепт с фото 5-го шага
Выложить на тарелку, посыпать зеленым луком. Приятного аппетита!

Анализ блюда на основе ингредиентов

продукт
белки
жиры
углев.
кКал
Капуста белокочанная
1
0
2
14
Морковь
1
0
3
18
Лук зеленый
0
0
0
2
Растительное масло
0
17
0
153
Куриное яйцо
7
6
0
86
Майонез
1
34
2
314
Мука пшеничная
5
1
35
167
Сода пищевая
0
0
0
0
Поваренная соль
0
0
0
0
Перец черный молотый
0
0
1
5
Масло сливочное
0
8
0
75
Сухари панировочные
1
1
7
40
всего в блюде:
16
67
50
874
всего в 1 порции:
4
17
13
219
всего в 100 граммах:
5
22
16
282

автор рецепта:

дата публикации: 04.09.2013

просмотров: 4140

Домашняя — 4997 рецептов
Авторская — 1633 рецепта
Русская — 844 рецепта
Украинская — 606 рецептов
Европейская — 552 рецепта

Полный список...