Капустные пирожки в духовке рецепт с фото

Я очень люблю различные пирожки, и очень завидую людям, которые едят и не толстеют. К сожалению я к этой категории не отношусь. Поэтому приходиться ограничивать себя в мучном. Но всё же иногда я делаю такие пирожки, запечённые в духовке. Ведь приготовленные таким образом пирожки не содержат жира, нежели пожаренные на сковородке в масле. Да и капуста достаточно диетический продукт. А пирожки получаются вкусные, румяные, аппетитные, так и просятся в руки. Некоторые предварительно капусту тушат, я использую сырую капусту и она вполне успевает запечься и не кажется сырой. Для начала приготовим начинку на пирожки. Капусту нужно порезать очень мелко, посолить и хорошенько помять руками, чтобы она дала сок. Морковь потереть на крупной тёрке, лук мелко порезать, естественно предварительно помыть и почистить их. В капусту добавляем овощи и одно сырое яйцо. Всё перемешать. Начинка готова.

Тесто я предварительно купила в магазине.

Из теста делаем сочни диаметром 20 сантиметров, выкладываем в центр начинку и аккуратно защипываем пирожок.

На противень постелить бумагу для выпечки, смазать её маслом. Выложить пирожки на противень шовчиком вниз. Сверху смазать растительным маслом.

Выпекать пирожки при температуре 180 градусов в течение 40 минут. Приятного аппетита!