Капустный пирог для ленивых рецепт с фото

Сложность приготовления: Легко

Время приготовления: до 1 часа

Вегетарианство: нет

Кухня: Домашняя

Кол-во порций: 6 порций

Тип блюда: Закуски

Калорийность: 132 кКал

Белки: / Жиры: / Углеводы: 12г

Ингредиенты для капустного пирога для ленивых на 6 порций :

Рецепт приготовления капустного пирога для ленивых по шагам

Шаг 1
Капустный пирог для ленивых рецепт с фото 1-го шага
Капустный пирог для ленивых готовится очень быстро и просто. И название пирога вполне оправданно. Любая хозяйка оценит этот рецепт по достоинству. Ведь здесь можно пустить в ход продукты, у которых подходит срок годности. Выбросить рука не поднимется, вот и пригодятся они для рецепта этого пирога. Время приготовления всех ингредиентов не займет и 10 минут. А готовый пирог, уверена, понравится всем членам семьи. Для начала нашинкуем капусту. У меня форма для запекания 24 см. Мне понадобилось 500 гр капусты. Верхние листья капусты снять и выбросить, они вам не понадобятся. Нашинковать капусту не очень крупно. Кстати, в сезон кабачков, можно готовить ленивый пирог из этого овоща, тоже получается очень вкусно.
Шаг 2
Капустный пирог для ленивых рецепт с фото 2-го шага
Форму для запекания хорошо смазать сливочным маслом и присыпать мукой, а дно застелить бумагой. Сделать это нужно обязательно, иначе пирог будет трудно вынуть из формы. В форму выложить капусту, предварительно капусту посолить и поперчить по своему вкусу. Сверху, по всей поверхности разложить кусочки сливочного масла.
Шаг 3
Капустный пирог для ленивых рецепт с фото 3-го шага
Форму откладываем в сторону и займемся тестом. По сути капустный пирог для ленивых напоминает запеканку. Для жидкого теста вам понадобиться два яйца, две столовые ложки сметаны любой жирности и кефир. Кстати, кефир можно заменить на обезжиренный йогурт.
Шаг 4
Капустный пирог для ленивых рецепт с фото 4-го шага
В чаше смешать все ингредиенты и взбить венчиком 2-3 минуты. Муку предварительно просеять и вводить поэтапно. Регулируйте густоту теста самостоятельно. Возможно вам понадобиться чуть меньше муки, нежели указано в рецепте.
Шаг 5
Капустный пирог для ленивых рецепт с фото 5-го шага
У вас должно получиться жидкое тесто, по консистенции оно будет сметану. Если тесто получиться густым, то его можно разбавить кефиром.
Шаг 6
Капустный пирог для ленивых рецепт с фото 6-го шага
Капусту залить готовым тестом, равномерно его распределить по всей поверхности и отправить в заранее разогретую духовку. Выпекать пирог 40-45 минут при температуре 180 гр.
Шаг 7
Капустный пирог для ленивых рецепт с фото 7-го шага
Капустный пирог для ленивых готов. Готовый пирог в идеале должен слегка подрумяниться.
Шаг 8
Капустный пирог для ленивых рецепт с фото 8-го шага
Дать ему немного остыть, так как горячий пирог будет сложновато вынуть из формы. Нарезать порционно и можно подавать к столу. Пирог получается ароматным и очень вкусным. Приятного аппетита!

Анализ блюда на основе ингредиентов

продукт
белки
жиры
углев.
кКал
Капуста
9
1
24
140
Масло сливочное
0
41
0
374
Куриное яйцо
14
13
1
173
Сметана
1
10
2
103
Кефир
3
3
4
53
Пищевая йодированная соль
0
0
0
0
Мука пшеничная
13
2
84
401
Перец черный молотый
0
0
1
5
всего в блюде:
40
70
116
1249
всего в 1 порции:
7
12
19
208
всего в 100 граммах:
4
7
12
132

автор рецепта:

дата публикации: 08.11.2016

просмотров: 587

Комментарии и отзывы к рецепту

Нет комментариев и отзывов. Вы можете быть первым!

Имя*
Email
Комментарий*
Домашняя — 5038 рецептов
Авторская — 1665 рецептов
Русская — 740 рецептов
Украинская — 654 рецепта
Европейская — 571 рецепт

Полный список...