Капустный пирог Неженка рецепт с фото

Сложность приготовления: Легко

Время приготовления: до 1 часа

Вегетарианство: нет

Кухня: Домашняя

Кол-во порций: 6 порций

Тип блюда: Выпечка

Калорийность: 216 кКал

Белки: / Жиры: 16г / Углеводы: 15г

Ингредиенты для капустного пирога неженка на 6 порций :

Рецепт приготовления капустного пирога неженка по шагам

Шаг 1
Капустный пирог Неженка рецепт с фото 1-го шага
В нашей семье практически ни одно крупное застолье не обходится без этого капустного пирога, ведь он получается вкусным, сочным и невероятно нежным. Кроме того, его приготовление не отнимает много времени. А готовится он из доступных продуктов. Так, для начала нужно нашинковать капусту и хорошенько помять ее с солью.
Шаг 2
Капустный пирог Неженка рецепт с фото 2-го шага
Налить на сковороду растительное масло и тушить капусту около 20 минут под закрытой крышкой, периодически перемешивая.
Шаг 3
Капустный пирог Неженка рецепт с фото 3-го шага
Тем временем необходимо приготовить, так называемое, жидкое тесто. Разбиваем в ёмкость два яйца, добавляем кефир и майонез, тщательно перемешиваем до однородного состояния.
Шаг 4
Капустный пирог Неженка рецепт с фото 4-го шага
Туда же добавляем муку и неполную чайную ложку соды. Хорошо перемешиваем.
Шаг 5
Капустный пирог Неженка рецепт с фото 5-го шага
Затем смазываем форму для выпечки растительным маслом и наливаем туда примерно половину теста.
Шаг 6
Капустный пирог Неженка рецепт с фото 6-го шага
Сверху равномерно выкладываем капусту, заливаем оставшимся тестом и выравниваем его.
Шаг 7
Капустный пирог Неженка рецепт с фото 7-го шага
Отправляем наш будущий пирог в духовку, запекаем на 180 градусах приблизительно 40-45 минут. Как только пирог хорошенько зарумянится, его можно считать готовым. Повторюсь, он получается очень нежным, румяным, и просто тает во рту! Он очень вкусный и в горячем, и в холодном виде, но это, как говорится, на любителя. Рекомендую попробовать и так, и так. Приятного аппетита!

Анализ блюда на основе ингредиентов

продукт
белки
жиры
углев.
кКал
Капуста белокочанная
11
1
28
168
Куриное яйцо
14
13
1
173
Кефир
6
5
8
106
Майонез
5
134
8
1254
Мука пшеничная
26
3
168
802
Сода пищевая
0
0
0
0
Поваренная соль
0
0
0
0
Растительное масло
0
68
0
611
всего в блюде:
62
224
213
3114
всего в 1 порции:
10
37
36
519
всего в 100 граммах:
4
16
15
216

автор рецепта:

дата публикации: 26.04.2015

просмотров: 2435

Комментарии и отзывы к рецепту

Нет комментариев и отзывов. Вы можете быть первым!

Имя*
Email
Комментарий*
Домашняя — 5424 рецепта
Авторская — 1736 рецептов
Русская — 854 рецепта
Украинская — 673 рецепта
Европейская — 583 рецепта

Полный список...