Капустные котлетки в формочках рецепт с фото

Сложность приготовления: Средне

Время приготовления: до 1 часа

Вегетарианство: строго

Кухня: Домашняя

Кол-во порций: 6 порций

Тип блюда: Вторые блюда

Калорийность: 164 кКал

Белки: / Жиры: 11г / Углеводы:

Ингредиенты для капустных котлеток в формочках на 6 порций :

Рецепт приготовления капустных котлеток в формочках по шагам

Шаг 1
Капустные котлетки в формочках рецепт с фото 1-го шага
Для постных капустных котлеток возьмем все, что мы видим на фотографии. Только сюда еще можно добавить овсяные хлопья, воду, соевый соус по желанию.
Шаг 2
Капустные котлетки в формочках рецепт с фото 2-го шага
Капусту нашинковываем и отправляем жариться на растительном масле десять минут.
Шаг 3
Капустные котлетки в формочках рецепт с фото 3-го шага
Когда прошло 10 минут, добавляем к капусте овсяные хлопья, приправу и немного воды. Тушим еще 10 минут.
Шаг 4
Капустные котлетки в формочках рецепт с фото 4-го шага
А мы пока займемся льняной мукой. Нужно сделать заменитель яиц. Смешаем 2 ст.л. льняной муки (или просто перемолотых льняных семян) с 4 ст.л. горячей воды. Все это размешаем как следует. Смесь не должна получиться слишком жидкой или же наоборот слишком густой, она должна напоминать консистенцию яиц (такая же вязкая и тягучая).
Шаг 5
Капустные котлетки в формочках рецепт с фото 5-го шага
Когда капуста готова, нужно ее немного остудить. Затем добавляем к капусте льняную смесь (она скрепит наши котлетки).
Шаг 6
Капустные котлетки в формочках рецепт с фото 6-го шага
И распределяем эту капустную смесь по формочкам. Отправляем котлетки выпекаться около 15-20 минут.
Шаг 7
Капустные котлетки в формочках рецепт с фото 7-го шага
Слегка котлетки остудить и вынуть из формочек. Можно полить сверху соевым соусом. Приятного аппетита!

Анализ блюда на основе ингредиентов

продукт
белки
жиры
углев.
кКал
Капуста
3
0
7
42
Овсяные хлопья
3
1
15
84
Мука льняная
22
6
5
162
Универсальная приправа
1
0
1
10
Оливковое масло
0
34
0
305
Вода
0
0
0
0
Соевый соус
2
0
2
13
всего в блюде:
31
41
30
616
всего в 1 порции:
5
7
5
103
всего в 100 граммах:
8
11
8
164

автор рецепта:

дата публикации: 05.10.2014

просмотров: 2425

Комментарии и отзывы к рецепту

Нет комментариев и отзывов. Вы можете быть первым!

Имя*
Email
Комментарий*
Домашняя — 5480 рецептов
Авторская — 1747 рецептов
Русская — 867 рецептов
Украинская — 674 рецепта
Европейская — 586 рецептов

Полный список...