Капустный творожный пирог рецепт с фото
Сложность приготовления: Средне
Время приготовления: до 1 часа
Вегетарианство: нет
Кухня: Не принадлежит
Кол-во порций: 6 порций
Тип блюда: Выпечка
Ингредиенты для капустного творожного пирога на 6 порций :
Рецепт приготовления капустного творожного пирога по шагам
Представляю Вашему вниманию рецепт наивкуснейшего пирога с капустой. Этот пирог получается очень нежным за счет добавления йогурта и творога. При желании его можно сделать и диетическим. Для этого необходимо заменить творог, йогурт и сыр на менее жирные и тогда можно есть такой пирог и при диетах.
Итак, приступим. В глубокой миске взбиваем яйца, добавив соль и черный молотый перец. При желании можно добавить другие любимые Вами специи, но мне нравится в "чистом" виде. Сильно взбивать не нужно.
Далее добавляем творог и греческий йогурт. Греческий йогурт можно, конечно, заменить на обычный натуральный йогурт. Все перемешиваем. Тесто получается достаточно густое. Если оно с трудом мешается, то можно добавить еще одно яйцо. В результате после тщательного перемешивания тесто должно по консистенции быть как густая сметана.
Далее мелко нарезаем зеленый лук и петрушку и кладем в тесто. Можно также добавить свежую кинзу и укроп. В общем, любую зелень, что есть под рукой.
Все хорошо перемешиваем. Духовку включаем на 180 градусов. Форму для выпекается смазываем сливочным маслом. В диетическом варианте-оливковым. Выкладываем тесто в форму и разравниваем.
Ставим форму в разогретую духовку на 20 минут.
Через 20 минут Достаем пирог и посыпаем тертым сыром и ставим обратно в духовку еще минут на 15, чтобы на верхушке появилась корочка. Если любите жидкий сыр, то ставим форму минут на 5.
Анализ блюда на основе ингредиентов
продукт
белки
жиры
углев.
кКал
Куриное яйцо
21
19
1
259
Пищевая соль
0
0
0
0
Перец черный молотый
1
0
2
13
Мука пшеничная
19
2
126
601
Творог полужирный
36
18
6
338
Греческий йогурт
10
6
7
132
Капуста
5
0
14
84
Лук зеленый
0
0
0
1
Петрушка
1
0
1
7
Сыр
53
53
0
700
Разрыхлитель теста
0
0
4
16
всего в блюде:
146
98
161
2151
всего в 1 порции:
24
16
27
359
всего в 100 граммах:
11
7
12
162

Похожие рецепты
Комментарии и отзывы к рецепту

Tanya
22.07.2015
а соли действительно 1 столовую ложку надо класть?

