Карри из красной чечевицы рецепт с фото

Сложность приготовления: Легко

Время приготовления: до 1 часа

Вегетарианство: строго

Кухня: Не принадлежит

Кол-во порций: 5 порций

Тип блюда: Вторые блюда

Калорийность: 78 кКал

Белки: / Жиры: / Углеводы:

Ингредиенты для карри из красной чечевицы на 5 порций :

Рецепт приготовления карри из красной чечевицы по шагам

Шаг 1
Карри из красной чечевицы рецепт с фото 1-го шага
Тертый имбирь и измельченный чеснок слегка обжарить до мягкости.
Шаг 2
Карри из красной чечевицы рецепт с фото 2-го шага
Добавить карри.
Шаг 3
Карри из красной чечевицы рецепт с фото 3-го шага
Морковь нарезать небольшим кубиком, картошку покрупнее. Если не любите вареную морковь, можете положить больше картошки и меньше моркови.
Шаг 4
Карри из красной чечевицы рецепт с фото 4-го шага
Обжариваем овощи в специях.
Шаг 5
Карри из красной чечевицы рецепт с фото 5-го шага
Минут через 15 добавляем чистую чечевицу, соль и перец.
Шаг 6
Карри из красной чечевицы рецепт с фото 6-го шага
Карри получается остреньким, поэтому сильно не перчите, если не любите острое. Залейте все кипятком и варите на среднем огне минут 20 до размягчения чечевицы. У меня чечевица колотая, поэтому готовится быстро. Подавать карри хорошо с отварным рисом.

Анализ блюда на основе ингредиентов

продукт
белки
жиры
углев.
кКал
Подсолнечное масло
0
51
0
458
Корень имбиря
2
2
19
24
Чеснок
1
0
2
12
Карри
1
1
6
33
Морковь
3
0
17
88
Картофель
2
0
16
77
Чечевица
50
3
97
620
Вода
0
0
0
0
Поваренная соль
0
0
0
0
Перец черный молотый
0
0
1
5
всего в блюде:
59
57
158
1317
всего в 1 порции:
12
11
32
263
всего в 100 граммах:
4
3
9
78

автор рецепта:

дата публикации: 01.08.2014

просмотров: 3737

Домашняя — 4995 рецептов
Авторская — 1631 рецепт
Русская — 840 рецептов
Украинская — 606 рецептов
Европейская — 551 рецепт

Полный список...