Картофель фри рецепт с фото

Сложность приготовления: Легко

Время приготовления: до 1 часа

Вегетарианство: нет

Кухня: Американская

Кол-во порций: 4 порции

Тип блюда: Вторые блюда

Калорийность: 443 кКал

Белки: / Жиры: 44г / Углеводы:

Ингредиенты для картофеля фри на 4 порции :

Рецепт приготовления картофеля фри по шагам

Шаг 1
Картофель фри рецепт с фото 1-го шага
Предлагаю вашему вниманию вкусный и ароматный картофель фри. Для приготовления картофеля фри буду использовать такие ингредиенты: картофель большого размера, масло подсолнечное- для жарки, соль поваренную, перец черный молотый по вкусу, майоран сушеный. Специи можно добавлять по вашему вкусу. Для соуса- легкий майонез, томатную пасту, чеснок, горчицу зернистую.
Шаг 2
Картофель фри рецепт с фото 2-го шага
Картофель промою под проточной водой. Очищу от кожуры. Разрежу на кружки. Потом фигурным ножом разрезаю на полоски. Обсушиваю бумажным полотенцем.
Шаг 3
Картофель фри рецепт с фото 3-го шага
Помещаю обсушенный картофель в подходящую тарелку. Добавляю соль и перец черный молотый по вкусу. Ввожу сушеный майоран. Все хорошо перемешиваю. В кастрюльке с толстым дном сильно разогреваю подсолнечное масло. Обжариваю приготовленный картофель маленькими порциями в горячем подсолнечном масле до золотистого цвета.
Шаг 4
Картофель фри рецепт с фото 4-го шага
Выкладываю обжаренный картофель на бумажное полотенце, чтобы стек лишний жир.
Шаг 5
Картофель фри рецепт с фото 5-го шага
Для приготовления соуса в тарелке соединяю майонез, очищенный и натертый на мелкой терке чеснок, томатную пасту, горчицу зернистую. В соус можно добавить рубленную зелень, но он и так хорош. Все хорошо перемешиваю. Соус для картофеля готов.
Шаг 6
Картофель фри рецепт с фото 6-го шага
Картофель фри готов. Подаю с приготовленным соусом. Приятного аппетита.

Анализ блюда на основе ингредиентов

продукт
белки
жиры
углев.
кКал
Картофель
10
2
82
385
Подсолнечное масло
0
500
0
4495
Поваренная соль
0
0
0
0
Перец черный молотый
0
0
1
6
Майоран сушеный
0
0
2
8
Легкий майонез
0
30
5
299
Томатная паста
1
0
5
26
Чеснок
3
0
14
69
Соус горчица зернистая
1
0
2
15
всего в блюде:
15
532
111
5303
всего в 1 порции:
4
133
28
1326
всего в 100 граммах:
1
44
9
443

автор рецепта:

дата публикации: 14.04.2014

просмотров: 963

Комментарии и отзывы к рецепту

nata078888 17.05.2014
какая красивая картошечка
Имя*
Email
Комментарий*
Домашняя — 5118 рецептов
Авторская — 1686 рецептов
Русская — 761 рецепт
Украинская — 660 рецептов
Европейская — 570 рецептов

Полный список...