Картофельная запеканка с курицей под сырной корочкой рецепт с фото
Сложность приготовления: Средне
Время приготовления: до 1.5 часов
Вегетарианство: нет
Кухня: Русская
Кол-во порций: 2 порции
Тип блюда: Вторые блюда
Ингредиенты для картофельной запеканки с курицей под сырной корочкой на 2 порции :
Рецепт приготовления картофельной запеканки с курицей под сырной корочкой по шагам
Картофельная запеканка с курицей под сырной корочкой - это очень сытное блюдо, которое к тому же легко готовится. Для начала необходимо подготовить ингредиенты. Первым делом займемся основным ингредиентом данного блюда - картошкой. Картошку необходимо хорошо промыть под холодной водой, почистить от кожуры и порезать полукольцами.
Следующим шагом промоем куриные голени под холодной проточной водой и хорошенько натрём любимыми специями (я использовала сладкий красный перец, черный перец, сушеный чеснок и соль).
Займемся самым важным - приготовим нашу сырную заливку. Для начала необходимо натереть сыр на крупной терке.
Далее соединим одно куриное яйцо, 3 столовые ложки майонеза и натертый сыр в одной тарелке, хорошо перемешаем. Это и будет наша заливка.
Начинаем выкладывать подготовленные ингредиенты на противень слоями. Противень необходимо смазать растительным маслом. Первым слоем выложим картофель, поверх картофеля уложим куриные голени, следующим слоем выкладываем помидорку и сверху поливаем нашей заливкой.
Сверху еще раз немного присыпаем сыром. Отправляем в хорошо разогретую духовку до температуры 180 градусов на 1 час. Запеканка готова, приятного аппетита!
Анализ блюда на основе ингредиентов
продукт
белки
жиры
углев.
кКал
Картофель
8
2
65
308
Голень куриная
75
56
0
801
Сыр
26
27
0
350
Майонез
2
50
3
470
Куриное яйцо
7
6
0
86
Помидор
1
0
4
20
Растительное масло
0
17
0
153
всего в блюде:
119
158
72
2188
всего в 1 порции:
60
79
36
1094
всего в 100 граммах:
10
14
6
191