Картофельная запеканка с тунцом рецепт с фото

Сложность приготовления: Средне

Время приготовления: до 1.5 часов

Вегетарианство: нет

Кухня: Домашняя

Кол-во порций: 2 порции

Тип блюда: Вторые блюда

Калорийность: 136 кКал

Белки: / Жиры: / Углеводы: 11г

Ингредиенты для картофельной запеканки с тунцом на 2 порции :

Рецепт приготовления картофельной запеканки с тунцом по шагам

Шаг 1
Картофельная запеканка с тунцом рецепт с фото 1-го шага
Картофельная запеканка с тунцом - ароматная, вкусная, сытная запеканка с отварным картофелем. Блюдо аппетитное и придется по душе всем членам семьи. Кроме того, запеканка универсальна, ее можно приготовить на поздний завтрак, обед и ужин. Существует огромное количество рецептов этого блюда: картофельная запеканка с мясом, картофельная запеканка с овощами, грибами, сыром, брынзой и зеленью. Картофельная запеканка вкусная как в горячем, так и холодном виде. А приготовить ее не составит особого труда. Для начала приготовим картофельное пюре. 400 гр картофеля очистить от кожуры и отварить практически до полуготовности.
Шаг 2
Картофельная запеканка с тунцом рецепт с фото 2-го шага
Воду слить и превратить картофель в пюре.
Шаг 3
Картофельная запеканка с тунцом рецепт с фото 3-го шага
Одну небольшую луковицу очистить от кожуры, нашинковать и поджарить на растительном масле до золотистого цвета. Добавить в картофельное пюре, все хорошо перемешать. Картофельная основа для запеканки готова.
Шаг 4
Картофельная запеканка с тунцом рецепт с фото 4-го шага
Начинкой для запеканки у нас сегодня будет тунец консервированный в собственном соку. Сок слить, он нам не понадобиться и тунец разделить на небольшие кусочки.
Шаг 5
Картофельная запеканка с тунцом рецепт с фото 5-го шага
Форму для запекания хорошо смазать сливочным маслом. Остатки масла оставить в форме для запекания.
Шаг 6
Картофельная запеканка с тунцом рецепт с фото 6-го шага
Выложить первый слой картофельного пюре. Пюре аккуратно разровнять.
Шаг 7
Картофельная запеканка с тунцом рецепт с фото 7-го шага
Вторым слоем выложить тунец.
Шаг 8
Картофельная запеканка с тунцом рецепт с фото 8-го шага
Закрываем запеканку вновь картофельным пюре.
Шаг 9
Картофельная запеканка с тунцом рецепт с фото 9-го шага
Приготовим заливку. Для этого вам понадобится одно яйцо и 30 мл сливок жирностью 35%.
Шаг 10
Картофельная запеканка с тунцом рецепт с фото 10-го шага
Соединить оба ингредиента и хорошо взбить заливку. Добавить соль по вкусу. По желанию можно добавить сладкую паприку или черный молотый перец. Картофельную запеканку с тунцом залить приготовленной смесью и отправить в духовку на 30-40 минут. Духовку предварительно нужно будет разогреть до 200 гр. При этой же температуре и запекать картофельную запеканку. Многие хозяйки посыпают ее сыром для ароматной, зажаристой корочки, тут все зависит от ваших личных предпочтений. Я обхожусь без сыра, зажаристая корочка получится и так.
Шаг 11
Картофельная запеканка с тунцом рецепт с фото 11-го шага
Картофельная запеканка с тунцом готова.
Шаг 12
Картофельная запеканка с тунцом рецепт с фото 12-го шага
Дать ей немного остыть, выложить на тарелку и можно подавать к столу. Картофельную запеканку с тунцом можно подать самостоятельно, а можно приготовить к ней легкий овощной салат. Приятного аппетита!

Анализ блюда на основе ингредиентов

продукт
белки
жиры
углев.
кКал
Картофель
8
2
65
308
Лук репчатый
1
0
6
31
Куриное яйцо
7
6
0
86
Сливки 35% жирности
1
11
1
101
Пищевая йодированная соль
0
0
0
0
Масло сливочное
0
17
0
150
Растительное масло
0
10
0
90
Тунец консервированный
20
6
0
139
всего в блюде:
37
52
72
905
всего в 1 порции:
19
26
36
453
всего в 100 граммах:
6
8
11
136

автор рецепта:

дата публикации: 18.08.2016

просмотров: 2506

Комментарии и отзывы к рецепту

Нет комментариев и отзывов. Вы можете быть первым!

Имя*
Email
Комментарий*
Домашняя — 5258 рецептов
Авторская — 1707 рецептов
Русская — 790 рецептов
Украинская — 663 рецепта
Европейская — 578 рецептов

Полный список...