Картофельное пюре рецепт с фото

Сложность приготовления: Легко

Время приготовления: до 1 часа

Вегетарианство: нет

Кухня: Домашняя

Кол-во порций: 5 порций

Тип блюда: Вторые блюда

Калорийность: 73 кКал

Белки: / Жиры: / Углеводы: 14г

Ингредиенты для картофельного пюре на 5 порций :

Рецепт приготовления картофельного пюре по шагам

Шаг 1
Картофельное пюре рецепт с фото 1-го шага
Картофельное пюре - самый распространенный гарнир в нашей стране. В картофельное пюре я добавила прованские травы, от чего оно получилось не только вкусным, но и ароматным. Итак, сначала нужно почистить картофель. Для пюре, в идеале, нужно брать молодой картофель. Именно из него получается самое вкусное пюре. Ну, если под рукой не оказалось молодого картофеля, ничего страшного, берем что есть.
Шаг 2
Картофельное пюре рецепт с фото 2-го шага
Наливаем в кастрюлю с картофелем воду, так чтобы она полностью покрыла картофель. Накрываем кастрюлю крышкой и варим картофель на среднем огне 25-30 минут. Время еще зависит он того, молодой или старый картофель. Молодой картофель варится гораздо быстрей. Узнать готов ли картофель очень просто. При надавливании ножом он (картофель) с легкостью разваливается на пополам.
Шаг 3
Картофельное пюре рецепт с фото 3-го шага
Картофель сварился, сливаем воду.
Шаг 4
Картофельное пюре рецепт с фото 4-го шага
Мнем его толкушкой.
Шаг 5
Картофельное пюре рецепт с фото 5-го шага
Разогреваем молоко и добавляем в него прованские травы, ждем пока закипит. Выключаем плиту.
Шаг 6
Картофельное пюре рецепт с фото 6-го шага
Добавляем соль и молоко в пюре.
Шаг 7
Картофельное пюре рецепт с фото 7-го шага
Хорошенько разминаем пюре пока масса не станет однородной. Если пюре показалось вам суховато, подлейте еще немного молока и хорошенько разомните. Ароматное картофельное пюре готово. Такое пюре можно подать практически ко всем вторым блюдам: мясным, рыбным и овощным. Приятного вам аппетита!

Анализ блюда на основе ингредиентов

продукт
белки
жиры
углев.
кКал
Картофель
30
6
245
1155
Молоко
14
14
21
270
Пищевая соль
0
0
0
0
Прованские травы
1
0
2
19
всего в блюде:
45
20
268
1444
всего в 1 порции:
9
4
54
289
всего в 100 граммах:
2
1
14
73

автор рецепта:

дата публикации: 11.08.2016

просмотров: 1546

Комментарии и отзывы к рецепту

Нет комментариев и отзывов. Вы можете быть первым!

Имя*
Email
Комментарий*
Домашняя — 5220 рецептов
Авторская — 1700 рецептов
Русская — 781 рецепт
Украинская — 662 рецепта
Европейская — 574 рецепта

Полный список...