Картофельные драники с сыром без муки рецепт с фото

Сложность приготовления: Легко

Время приготовления: до 1 часа

Вегетарианство: нет

Кухня: Домашняя

Кол-во порций: 6 порций

Тип блюда: Вторые блюда

Калорийность: 158 кКал

Белки: / Жиры: 10г / Углеводы: 11г

Ингредиенты для картофельных драников с сыром без муки на 6 порций :

Рецепт приготовления картофельных драников с сыром без муки по шагам

Шаг 1
Картофельные драники с сыром без муки рецепт с фото 1-го шага
Каждый из нас может выбрать любой понравившийся рецепт драников, с любой добавкой или начинкой. Я предлагаю приготовить картофельные драники с сыром без муки. Очень вкусное блюдо, которое разнообразит ваше меню. Конечно это не классические драники, но не менее вкусные. Это как, самостоятельное блюдо, так можно подавать с любым гарниром.
Шаг 2
Картофельные драники с сыром без муки рецепт с фото 2-го шага
Готовить все нужно быстро, чтобы натертый картофель не успел почернеть. Итак, очищаем картофель, моем и натираем на крупной терке. Солим, перчим.
Шаг 3
Картофельные драники с сыром без муки рецепт с фото 3-го шага
На крупной терке натираем сыр.
Шаг 4
Картофельные драники с сыром без муки рецепт с фото 4-го шага
Добавляем к картофелю сметану, и сыр. В картофельную смесь для связки добавляется сырое яйцо, а также специи по вкусу (в основном, черный молотый перец и соль). Все хорошо перемешиваем.
Шаг 5
Картофельные драники с сыром без муки рецепт с фото 5-го шага
На хорошо разогретую сковороду с растительным маслом выкладываем картофельную смесь кружочками. Размер драников зависит от предпочтений хозяйки.
Шаг 6
Картофельные драники с сыром без муки рецепт с фото 6-го шага
Обжариваем драники на среднем огне с двух сторон до появления красивой румяной корочки, после чего сковородка накрывается крышкой, и держим на огне еще пару минут.
Шаг 7
Картофельные драники с сыром без муки рецепт с фото 7-го шага
Подавать можно с любимым соусом. У меня была сметана. Всем приятного аппетита!

Анализ блюда на основе ингредиентов

продукт
белки
жиры
углев.
кКал
Картофель
12
2
98
462
Куриное яйцо
7
6
0
86
Сметана
2
15
3
155
Сметана
1
10
2
103
Сыр
26
27
0
350
Поваренная соль
0
0
0
0
Перец черный молотый
0
0
1
6
Подсолнечное масло
0
34
0
306
всего в блюде:
48
94
104
1468
всего в 1 порции:
8
16
17
245
всего в 100 граммах:
5
10
11
158

автор рецепта:

дата публикации: 17.08.2015

просмотров: 6917

Домашняя — 4997 рецептов
Авторская — 1633 рецепта
Русская — 843 рецепта
Украинская — 606 рецептов
Европейская — 552 рецепта

Полный список...