Картофельные корзинки с грибами рецепт с фото

Сложность приготовления: Средне

Время приготовления: до 1 часа

Вегетарианство: нет

Кухня: Домашняя

Кол-во порций: 10 порций

Тип блюда: Закуски

Калорийность: 83 кКал

Белки: / Жиры: / Углеводы: 10г

Ингредиенты для картофельных корзинок с грибами на 10 порций :

Рецепт приготовления картофельных корзинок с грибами по шагам

Шаг 1
Картофельные корзинки с грибами рецепт с фото 1-го шага
Картофельные корзинки с грибами, это вкусная и аппетитная закуска, чтобы приготовить картофельные корзинки для начала нужно приготовить картофельное тесто, для этого картофель моем, чистим и отвариваем в подсоленной воде до готовности. на 1 литр воды - 1 чайная ложка соли.
Шаг 2
Картофельные корзинки с грибами рецепт с фото 2-го шага
Воду сливаем картофель разминаем. Если картофель слишком густой можно немного воды оставить.
Шаг 3
Картофельные корзинки с грибами рецепт с фото 3-го шага
Добавляем яйцо и перемешиваем.
Шаг 4
Картофельные корзинки с грибами рецепт с фото 4-го шага
Добавляем муку, размешиваем, до однородности, картофельное тесто получается густым и липким.
Шаг 5
Картофельные корзинки с грибами рецепт с фото 5-го шага
Формочки смазываем обильно растительным маслом, Столовой ложкой выкладываем картофельное тесто, в муке обваливаем руки и делаем углубление в корзинках, прижимая пальцами. Ставим в духовку запекаться при температуре 200 градусов на 20-25 минут.
Шаг 6
Картофельные корзинки с грибами рецепт с фото 6-го шага
Приготовим грибную начинку, для этого грибы помоем и проварим минут 5 в подсоленной воде, воду сольём, дадим грибам остыть и мелко порежем.
Шаг 7
Картофельные корзинки с грибами рецепт с фото 7-го шага
Лук поджарим на сковороде в растительном масле, пока не зарумянится.
Шаг 8
Картофельные корзинки с грибами рецепт с фото 8-го шага
Добавим грибы к луку, и поджарим грибы с луком до готовности.
Шаг 9
Картофельные корзинки с грибами рецепт с фото 9-го шага
Достаём из духовки картофельные корзинки и заполняем грибной начинкой.
Шаг 10
Картофельные корзинки с грибами рецепт с фото 10-го шага
Отправляем в духовку на 5-7 минут при температуре 200 градусов.
Шаг 11
Картофельные корзинки с грибами рецепт с фото 11-го шага
Картофельные корзинки подаём к столу можно горячими, можно остывшими.

Анализ блюда на основе ингредиентов

продукт
белки
жиры
углев.
кКал
Картофель
10
2
82
385
Вода
0
0
0
0
Поваренная соль
0
0
0
0
Шампиньоны
22
5
5
135
Лук репчатый
1
0
6
31
Растительное масло
0
51
0
458
Куриное яйцо
7
6
0
86
Мука пшеничная
13
2
84
401
всего в блюде:
53
66
177
1496
всего в 1 порции:
5
7
18
150
всего в 100 граммах:
3
4
10
83

автор рецепта:

дата публикации: 08.02.2016

просмотров: 1805

Комментарии и отзывы к рецепту

Нет комментариев и отзывов. Вы можете быть первым!

Имя*
Email
Комментарий*
Домашняя — 5301 рецепт
Авторская — 1716 рецептов
Русская — 798 рецептов
Украинская — 663 рецепта
Европейская — 579 рецептов

Полный список...