Картофельные котлеты с квашеной капустой рецепт с фото

Сложность приготовления: Легко

Время приготовления: до 1 часа

Вегетарианство: строго

Кухня: Не принадлежит

Кол-во порций: 5 порций

Тип блюда: Вторые блюда

Калорийность: 84 кКал

Белки: / Жиры: / Углеводы: 13г

Ингредиенты для картофельных котлет с квашеной капустой на 5 порций :

Рецепт приготовления картофельных котлет с квашеной капустой по шагам

Шаг 1
Картофельные котлеты с квашеной капустой рецепт с фото 1-го шага
Картошку отварить в мундирах и дать ей остыть.
Шаг 2
Картофельные котлеты с квашеной капустой рецепт с фото 2-го шага
Льняную муку залить кипятком и оставить на несколько минут, получается такая клейкая не самая красивая масса. Она заменит нам яйца и скрепит наши котлетки.
Шаг 3
Картофельные котлеты с квашеной капустой рецепт с фото 3-го шага
Лук покрошить и обжарить.
Шаг 4
Картофельные котлеты с квашеной капустой рецепт с фото 4-го шага
Картошку почистить и размять толкушкой в пюре.
Шаг 5
Картофельные котлеты с квашеной капустой рецепт с фото 5-го шага
Добавить капусту, лук и нашу льняную заготовку, посолить и поперчить. Если капуста сильно кислая, слегка промойте ее.
Шаг 6
Картофельные котлеты с квашеной капустой рецепт с фото 6-го шага
Сформировать котлетки и обвалять в сухарях. Выпекать их на пергаменте или силиконовый коврике при 180 градусах минут 25-30 до румяности. При желании можно пожарить котлеты, а не выпекать.

Анализ блюда на основе ингредиентов

продукт
белки
жиры
углев.
кКал
Картофель
10
2
82
385
Вода
0
0
0
0
Квашеная капуста
6
0
21
108
Лук репчатый
1
0
6
31
Подсолнечное масло
0
17
0
153
Сухари панировочные
7
3
34
198
Мука льняная
11
3
3
81
Поваренная соль
0
0
0
0
Перец черный молотый
0
0
1
5
всего в блюде:
35
25
147
961
всего в 1 порции:
7
5
29
192
всего в 100 граммах:
3
2
13
84

автор рецепта:

дата публикации: 20.07.2014

просмотров: 2245

Комментарии и отзывы к рецепту

Нет комментариев и отзывов. Вы можете быть первым!

Имя*
Email
Комментарий*
Домашняя — 5464 рецепта
Авторская — 1736 рецептов
Русская — 860 рецептов
Украинская — 673 рецепта
Европейская — 583 рецепта

Полный список...