Котлеты с картофелем и сыром рецепт с фото
Сложность приготовления: Легко
Время приготовления: до 1 часа
Вегетарианство: нет
Кухня: Домашняя
Кол-во порций: 10 порций
Тип блюда: Выпечка
Ингредиенты для картофельных котлет с сыром на 10 порций :
Рецепт приготовления картофельных котлет с сыром по шагам
Котлеты с картофелем и сыром – Эту выпечку можно употреблять в пищу как гарнир, и так же подавать чаю. Очень просты в приготовлении. Получаются вкусными и ароматными. Для начала, приготовим картофель в мундирах и дадим ему остыть.
Следующим шагом, будет очистка его от кожицы.
На терке перетираем картофель на самой маленькой насадке, таким образом получаем пюре из картофеля.
Добавляем к нему: муку, специи по вкусу (я добавила приправу для картофеля), яйца, соль. Очень тщательно смешиваем.
Получаем вот такое густое тесто из картофеля.
Берем сыр и нарезаем его брусочками.
В картофельное тесто заворачиваем по 1-2 брусочку сыра, в зависимости от размера кусочков сыра, формируем котлету, обваливаем ее в молотых (панировочных) сухарях. Просто я их перемалываю сама на мясорубке.
Вот так примерно у Вас должно получиться. Разогреваем сковороду, добавляем подсолнечное масло и далее прожариваем на небольшом огне по 7 минут со всех сторон.
Чтобы они покрылись вот такой золотистой корочкой.
Котлеты с картофелем и сыром готовы! Мне больше они понравились со сметаной! Приятного аппетита!!!
Анализ блюда на основе ингредиентов
продукт
белки
жиры
углев.
кКал
Вареный картофель
17
1
182
860
Куриное яйцо
14
13
1
173
Специи и приправы
0
0
1
6
Мука пшеничная
10
1
63
301
Сыр российский
46
59
0
728
Сухари панировочные
13
5
67
395
Поваренная соль
0
0
0
0
Подсолнечное масло
0
85
0
764
всего в блюде:
100
164
314
3227
всего в 1 порции:
10
16
31
323
всего в 100 граммах:
6
10
20
202
