Картофель по-деревенски со специями рецепт с фото
Сложность приготовления: Легко
Время приготовления: до 1 часа
Вегетарианство: нет
Кухня: Домашняя
Кол-во порций: 5 порций
Тип блюда: Вторые блюда
Ингредиенты для картофеля по-деревенски со специями на 5 порций :
Рецепт приготовления картофеля по-деревенски со специями по шагам
Картофель по-деревенски со специями блюдо на все случаи жизни! Если на пороги нежданные гости, а в холодильнике пусто и угостить их нечем! Меня в таких случаях выручает не чем незаменимая картошечка по-деревенски! Самое сложное и трудоёмкое в этом рецепте (лично для меня) это начистить картофель! Для этого рецепта потребуется картофель, оливковое масло и специи по вкусу я использую сушённый молотый чеснок, молотый черный перец, молотую куркуму, паприку и сушёный тимьян.
Картошечку хорошо промыть, очистить от кожуры. У меня большой картофель, так что из одной картошки получается шесть долек. Небольшой картофель можно разрезать на четыре дольки.
Дольки картофеля складываем в глубокую миску. Добавляем соль, оливковое масло и для вкуса и цвета любимые специи. Все хорошо перемешать.
Красивые ломтики картофеля выкладываем на предварительно застеленный противень фольгой, либо противень смазать растительным маслом.
Картошечка по-деревенски готова! В духовке она запекалась 30 минут при температуре 180 градусов. К такому картофелю можно подать маринованные огурчики или грибочки. Из соусов к ней отлично подойдёт томатный кетчуп или майонез, а можно сделать соус из сметаны к ней добавить мелко нашинкованный укроп и туда же выдавить через пресс дольку чеснока! Все это отлично дополнит картошечку по-деревенски! Приятного аппетита!
Анализ блюда на основе ингредиентов
продукт
белки
жиры
углев.
кКал
Картофель
12
2
98
462
Оливковое масло
0
85
0
763
Поваренная соль
0
0
0
0
Перец черный молотый
0
0
1
6
Куркума
0
0
3
18
Тимьян сушеный
0
0
2
8
Паприка сушеная
1
1
4
20
Сушеный чеснок
0
0
2
10
всего в блюде:
13
88
110
1287
всего в 1 порции:
3
18
22
257
всего в 100 граммах:
2
12
15
180
