Картофель по-деревенски с сырным соусом рецепт с фото

Сложность приготовления: Легко

Время приготовления: до 1 часа

Вегетарианство: нет

Кухня: Домашняя

Кол-во порций: 4 порции

Тип блюда: Вторые блюда

Калорийность: 155 кКал

Белки: / Жиры: / Углеводы: 12г

Ингредиенты для картофеля по-деревенски с сырным соусом на 4 порции :

Рецепт приготовления картофеля по-деревенски с сырным соусом по шагам

Шаг 1
Картофель по-деревенски с сырным соусом рецепт с фото 1-го шага
Картофель по-деревенски с сырным соусом - это простое, сытное и вкусное блюдо. Его не надо жарить во фритюре, мы будем запекать его в духовке. Картофель получается мягким и аппетитным, с румяной корочкой и замечательным ароматом чеснока и специй. Подаем как самостоятельное блюдо с сырным соусом. Для начала подготовим все ингредиенты.
Шаг 2
Картофель по-деревенски с сырным соусом рецепт с фото 2-го шага
Картофель очистить, помыть и нарезать кусочками.
Шаг 3
Картофель по-деревенски с сырным соусом рецепт с фото 3-го шага
В кастрюлю наливаем воду и кладем туда порезанный картофель. Провариваем 10 минут.
Шаг 4
Картофель по-деревенски с сырным соусом рецепт с фото 4-го шага
Проваренный картофель выкладываем в миску. Добавляем соль, специи, подсолнечное масло и томатную пасту. Хорошо перемешиваем и оставляем на 5 минут, что бы пропиталось специями.
Шаг 5
Картофель по-деревенски с сырным соусом рецепт с фото 5-го шага
На противень простилаем пергаментную бумагу и выкладываем картофель. Запекаем в духовке 30 минут при температуре 220 градусов. Достаем посыпаем чесноком и еще ставим в духовку на 10 минут.
Шаг 6
Картофель по-деревенски с сырным соусом рецепт с фото 6-го шага
Начинаем приготовление сырного соуса. В кастрюлю выливаем сливки и добавляем порезанный плавленный сыр. Прогреваем массу до полного растворения сыра.
Шаг 7
Картофель по-деревенски с сырным соусом рецепт с фото 7-го шага
На крупной терке натираем твердый сыр.
Шаг 8
Картофель по-деревенски с сырным соусом рецепт с фото 8-го шага
Выложить сыр в прогретую массу и помешивая доводим до полного растворения.
Шаг 9
Картофель по-деревенски с сырным соусом рецепт с фото 9-го шага
Достаем готовый картофель из духовки. Накладываем в порционные тарелки и подаем горячим с сырным соусом. Блюдо готово. Приятного аппетита!

Анализ блюда на основе ингредиентов

продукт
белки
жиры
углев.
кКал
Картофель
20
4
163
770
Твердый сыр
39
40
5
533
Сыр плавленый
21
23
3
300
Сливки 20% жирности
5
40
8
414
Чеснок
1
0
7
34
Итальянские травы
1
1
3
31
Томатная паста
1
0
5
26
Пищевая соль
0
0
0
0
Подсолнечное масло
0
34
0
306
всего в блюде:
88
142
194
2414
всего в 1 порции:
22
36
49
604
всего в 100 граммах:
6
9
12
155

автор рецепта:

дата публикации: 08.10.2016

просмотров: 3249

Комментарии и отзывы к рецепту

Нет комментариев и отзывов. Вы можете быть первым!

Имя*
Email
Комментарий*
Домашняя — 5480 рецептов
Авторская — 1747 рецептов
Русская — 869 рецептов
Украинская — 674 рецепта
Европейская — 586 рецептов

Полный список...