Картофель с чесночной начинкой рецепт с фото
Сложность приготовления: Легко
Время приготовления: до 1 часа
Вегетарианство: нет
Кухня: Домашняя
Кол-во порций: 2 порции
Тип блюда: Вторые блюда
Ингредиенты для картофеля с чесночной начинкой на 2 порции :
Рецепт приготовления картофеля с чесночной начинкой по шагам
Если уже не можете придумать что приготовить на обед или ужин, тогда попробуйте такой картофель. Это самостоятельное блюдо, хотя можно подавать и с мясом. Картошка в духовке пропитывается чесночным маслом и это объедение. Подготовим продукты для этого рецепта. Мне понадобились - картофель, сливочное масло, сметана, сыр твердых сортов, чеснок, зелень укропа (у меня замороженная), 4 листика мяты (замороженные), соль, перец черный горошком перетертый в ступке. Как видите, все продукты есть у каждого под рукой. Если нет сметаны, тогда можно ее не добавлять.
Первым делом нужно приготовить чесночное масло. Сливочное масло выложить в тарелку, выдавить два зубчика чеснока, посолить, добавить две столовые ложки сметаны, добавить укроп или петрушку и мелко нарезанную мяту.
Сыр натереть на крупной терке. Добавить в тарелку с маслом. Поперчить и тщательно все перемешать. Поставить в холодильник.
Картофель отварить в мундире до готовности. Слить воду, чуть остудить. Разрезать на две части.
Подготовить форму для выпекания. Достать чесночное масло.
И маслом намазать каждую половинку картофеля.
Запекать в духовке 15 минут при температуре 210 градусов до золотистой корочки. Картофель готов. Приятного аппетита! Подавать с овощами.
Анализ блюда на основе ингредиентов
продукт
белки
жиры
углев.
кКал
Сыр российский
12
15
0
182
Сметана
1
10
2
103
Мята
1
0
2
17
Свежая зелень
0
0
1
5
Масло сливочное
0
41
0
374
Поваренная соль
0
0
0
0
Перец черный горошек
0
0
0
3
Чеснок
0
0
1
3
всего в блюде:
14
66
6
687
всего в 1 порции:
7
33
3
344
всего в 100 граммах:
7
32
3
330
