Картофель с горошком рецепт с фото

Сложность приготовления: Легко

Время приготовления: до 1 часа

Вегетарианство: нет

Кухня: Домашняя

Кол-во порций: 3 порции

Тип блюда: Вторые блюда

Калорийность: 120 кКал

Белки: / Жиры: / Углеводы: 14г

Ингредиенты для картофеля с горошком на 3 порции :

Рецепт приготовления картофеля с горошком по шагам

Шаг 1
Картофель с горошком рецепт с фото 1-го шага
Приготовить картофель по этому рецепту можно как на гарнир, так и как самостоятельное блюдо. Для этого рецепта мне понадобились - консервированный горошек, картофель (6 штук), чеснок, сливочное масло, соль, растительное масло, лавровый лист, перец горошком и мускатный орех (на кончике ножа).
Шаг 2
Картофель с горошком рецепт с фото 2-го шага
Картофель почистить и помыть. Нарезаю кубиками средней величины. У меня уже кипит вода.
Шаг 3
Картофель с горошком рецепт с фото 3-го шага
Картофель высыпаю в кастрюлю и заливаю кипятком. Перчу, солю, добавляю лавровый лист и накрываю крышкой. Довожу до готовности.
Шаг 4
Картофель с горошком рецепт с фото 4-го шага
А пока займусь приправой. Разогреваю сковороду, вливаю растительное и сливочное масло. Добавляю чеснок.
Шаг 5
Картофель с горошком рецепт с фото 5-го шага
И минуты через две высыпаю горошек вместе с жидкостью. Довожу до кипения.
Шаг 6
Картофель с горошком рецепт с фото 6-го шага
И на этом этапе я высыпаю к горошку готовый картофель. Добавляю мускатный орех, перчу, солю. Накрываю крышкой, убавляю огонь и тушу минут 5-10. Вкусы ингредиентов должны подружиться.
Шаг 7
Картофель с горошком рецепт с фото 7-го шага
Приятного аппетита!

Анализ блюда на основе ингредиентов

продукт
белки
жиры
углев.
кКал
Картофель
12
2
98
462
Горошек зеленый консервированный
2
0
4
35
Масло сливочное
0
23
0
209
Поваренная соль
0
0
0
0
Мускатный орех
0
0
0
1
Растительное масло
0
17
0
153
Перец черный горошек
0
0
0
3
Лавровый лист
0
0
0
3
всего в блюде:
14
42
102
866
всего в 1 порции:
5
14
34
289
всего в 100 граммах:
2
6
14
120

автор рецепта:

дата публикации: 14.04.2015

просмотров: 3255

Домашняя — 4997 рецептов
Авторская — 1633 рецепта
Русская — 846 рецептов
Украинская — 607 рецептов
Европейская — 552 рецепта

Полный список...