Картофель с горошком рецепт с фото
Сложность приготовления: Легко
Время приготовления: до 1 часа
Вегетарианство: нет
Кухня: Домашняя
Кол-во порций: 3 порции
Тип блюда: Вторые блюда
Ингредиенты для картофеля с горошком на 3 порции :
Рецепт приготовления картофеля с горошком по шагам
Приготовить картофель по этому рецепту можно как на гарнир, так и как самостоятельное блюдо. Для этого рецепта мне понадобились - консервированный горошек, картофель (6 штук), чеснок, сливочное масло, соль, растительное масло, лавровый лист, перец горошком и мускатный орех (на кончике ножа).
Картофель высыпаю в кастрюлю и заливаю кипятком. Перчу, солю, добавляю лавровый лист и накрываю крышкой. Довожу до готовности.
А пока займусь приправой. Разогреваю сковороду, вливаю растительное и сливочное масло. Добавляю чеснок.
И на этом этапе я высыпаю к горошку готовый картофель. Добавляю мускатный орех, перчу, солю. Накрываю крышкой, убавляю огонь и тушу минут 5-10. Вкусы ингредиентов должны подружиться.
Анализ блюда на основе ингредиентов
продукт
белки
жиры
углев.
кКал
Картофель
12
2
98
462
Горошек зеленый консервированный
2
0
4
35
Масло сливочное
0
23
0
209
Поваренная соль
0
0
0
0
Мускатный орех
0
0
0
1
Растительное масло
0
17
0
153
Перец черный горошек
0
0
0
3
Лавровый лист
0
0
0
3
всего в блюде:
14
42
102
866
всего в 1 порции:
5
14
34
289
всего в 100 граммах:
2
6
14
120