Картофель с грибами в духовке рецепт с фото
 


Картофель с грибами в духовке рецепт с фото

Сложность приготовления: Средне

Время приготовления: до 1.5 часов

Вегетарианство: нет

Кухня: Домашняя

Кол-во порций: 4 порции

Тип блюда: Вторые блюда

Калорийность: 115 кКал

Белки: / Жиры: / Углеводы: 11г

Ингредиенты для картофеля с грибами в духовке на 4 порции :

Рецепт приготовления картофеля с грибами в духовке по шагам

Шаг 1
Картофель с грибами в духовке рецепт с фото 1-го шага
Картофель с грибами в духовке готовится очень просто и получается вкусно. Приготовление начинаем с того, что тщательно моем картофель и варим его не очищая. Иначе говоря, варим картофель в мундире. Время варки зависит от размера картофеля, в среднем это где-то 15 -20 минут. Картофель нужно немного не доварить, он должен быть твёрдым и при этом легко чиститься. Картофель охлаждаем, чистим и нарезаем кружочками.
Шаг 2
Картофель с грибами в духовке рецепт с фото 2-го шага
Лук чистим, тонко нарезаем полукольцами или мелкими кубиками, Обжариваем лук в растительном масле на среднем огне. До тех пор пока лук немного не зарумянится.
Шаг 3
Картофель с грибами в духовке рецепт с фото 3-го шага
Грибы нужно хорошо промыть, почистить срезать повреждённые места (если такие имеются) и порезать тонкими кусочками.
Шаг 4
Картофель с грибами в духовке рецепт с фото 4-го шага
Добавляем грибы к луку и обжариваем несколько минут помешивая. Во время обжаривания грибы нужно посолить. Когда грибы пустили сок снимаем с огня.
Шаг 5
Картофель с грибами в духовке рецепт с фото 5-го шага
Форму для запекания смазываем растительным маслом, и выкладываем слой из картофеля, сверху солим и перчим.
Шаг 6
Картофель с грибами в духовке рецепт с фото 6-го шага
Поджаренные грибы с луком выкладываем на картофель, и накрываем картофелем, солим и перчим, дальше ещё слой из грибов и в заключение ещё слой из картофеля.
Шаг 7
Картофель с грибами в духовке рецепт с фото 7-го шага
Верхний слой из картофеля смазываем майонезом. И отправляем в духовку запекаться при температуре 200 градусов около 30 - 40 минут.
Шаг 8
Картофель с грибами в духовке рецепт с фото 8-го шага
Блюдо готово.

Анализ блюда на основе ингредиентов

продукт
белки
жиры
углев.
кКал
Картофель
20
4
163
770
Грибы
15
7
4
120
Лук репчатый
1
0
6
31
Растительное масло
0
34
0
306
Майонез
2
67
4
627
Поваренная соль
0
0
0
0
Перец черный молотый
0
0
1
5
всего в блюде:
38
112
178
1859
всего в 1 порции:
10
28
45
465
всего в 100 граммах:
2
7
11
115

автор рецепта:

дата публикации: 16.09.2016

просмотров: 2004

Комментарии и отзывы к рецепту

Нет комментариев и отзывов. Вы можете быть первым!

Имя*
Email
Комментарий*
Домашняя — 5480 рецептов
Авторская — 1747 рецептов
Русская — 867 рецептов
Украинская — 674 рецепта
Европейская — 586 рецептов

Полный список...