Картофель с грибами в горшочке рецепт с фото

Сложность приготовления: Средне

Время приготовления: до 1 часа

Вегетарианство: лакто

Кухня: Авторская

Кол-во порций: 4 порции

Тип блюда: Вторые блюда

Калорийность: 66 кКал

Белки: / Жиры: / Углеводы:

Ингредиенты для картофеля с грибами в горшочке на 4 порции :

Рецепт приготовления картофеля с грибами в горшочке по шагам

Шаг 1
Картофель с грибами в горшочке рецепт с фото 1-го шага
Картофель с грибами в горшочке - очень вкусное и сытное блюдо. Если обычный майонез заменить на постный майонезный соус, то получится блюдо для постного стола. Именно так я в пост и делаю. Горшочек для запекания - это вообще универсальное средство. В нем можно готовить очень много разнообразных блюд. Как первых так и вторых. Сегодня я предлагаю приготовить картофель с грибами. Итак, берем картофель, чистим его от кожицы и режем на средние дольки.
Шаг 2
Картофель с грибами в горшочке рецепт с фото 2-го шага
Шампиньоны щеточкой чистим от земли, а затем хорошенько промываем под проточной водой. Снимать кожицу не нужно, в этом нет необходимости. Режем грибы пластинками.
Шаг 3
Картофель с грибами в горшочке рецепт с фото 3-го шага
Берем горшочек для запекания и складываем туда шампиньоны и картофель. Можно добавить в горшочек мелко порезанный лук, но мне нравится больше без него. Перемешиваем.
Шаг 4
Картофель с грибами в горшочке рецепт с фото 4-го шага
Чеснок чистим и мелко рубим ножом. Так же нам понадобится соль. В отдельной посуде соединяем соевый соус, горчицу и майонез.
Шаг 5
Картофель с грибами в горшочке рецепт с фото 5-го шага
Перемешиваем. Доливаем воды, отправляем тужа же соль и чеснок. Получившейся массой заливаем картофель с грибами.
Шаг 6
Картофель с грибами в горшочке рецепт с фото 6-го шага
Накрываем горшочек крышкой. Разогреваем духовку до 200-220 градусов и запекаем картофель с шампиньонами 30-40 минут. Вынимаем горшочек и пусть немного постоит "отдохнет", где-то 20 минут. Подаем порционно, разложив по тарелочкам. Приятного аппетита!

Анализ блюда на основе ингредиентов

продукт
белки
жиры
углев.
кКал
Картофель
14
3
114
539
Шампиньоны
22
5
5
135
Чеснок
1
0
3
14
Пищевая соль
0
0
0
0
Соевый соус
3
0
3
25
Майонез
1
34
2
314
Вода
0
0
0
0
Горчица
0
3
1
29
всего в блюде:
41
45
128
1056
всего в 1 порции:
10
11
32
264
всего в 100 граммах:
3
3
8
66

автор рецепта:

дата публикации: 26.05.2016

просмотров: 2094

Комментарии и отзывы к рецепту

Нет комментариев и отзывов. Вы можете быть первым!

Имя*
Email
Комментарий*
Домашняя — 5480 рецептов
Авторская — 1747 рецептов
Русская — 867 рецептов
Украинская — 675 рецептов
Европейская — 586 рецептов

Полный список...