Картофель с грибами в сметане в мультиварке рецепт с фото

Сложность приготовления: Легко

Время приготовления: до 1 часа

Вегетарианство: лакто

Кухня: Домашняя

Кол-во порций: 6 порций

Тип блюда: Блюда в мультиварке

Калорийность: 119 кКал

Белки: / Жиры: / Углеводы:

Ингредиенты для картофеля с грибами в сметане в мультиварке на 6 порций :

Рецепт приготовления картофеля с грибами в сметане в мультиварке по шагам

Шаг 1
Картофель с грибами в сметане в мультиварке рецепт с фото 1-го шага
Очень нежный и вкусный картофель с двумя видами грибов – с вешенками и шампиньонами – который приготовлен в мультиварке, что позволяет сэкономить силы и время, а результат поражает своим потрясающим вкусом! За счет добавления специй картошка получается не только нежной, но и очень ароматной. Итак, какие продукты понадобятся для приготовления этого сытного обеда или ужина.
Шаг 2
Картофель с грибами в сметане в мультиварке рецепт с фото 2-го шага
Картофель промыть под проточной водой, очистить от кожуры, промыть в воде, чтобы вымыть лишний крахмал.
Шаг 3
Картофель с грибами в сметане в мультиварке рецепт с фото 3-го шага
Нарезать картофель на не очень большие кусочки произвольной формы, я использовала специальную овощерезку Найсер Дайсер. Промыть картошку еще раз от лишнего крахмала.
Шаг 4
Картофель с грибами в сметане в мультиварке рецепт с фото 4-го шага
Разогреть в мультиварке подсолнечное масло, выложить картофель, посолить, добавить специи (у меня хмели-сунели, чесночный перец и приправа «10 овощей», но можно использовать и другие специи, отлично подойдут и сушеные травы), перемешать и тушить 10 минут. Несколько раз перемешать.
Шаг 5
Картофель с грибами в сметане в мультиварке рецепт с фото 5-го шага
Пока картофель тушится в масле, вымыть и нарезать вешенки и шампиньоны.
Шаг 6
Картофель с грибами в сметане в мультиварке рецепт с фото 6-го шага
По прошествии 10 минут выложить грибы к картофелю, перемешать.
Шаг 7
Картофель с грибами в сметане в мультиварке рецепт с фото 7-го шага
Тушить картофель с грибами 40 минут на режиме «Тушение», температура – 125 градусов.
Шаг 8
Картофель с грибами в сметане в мультиварке рецепт с фото 8-го шага
Через 40 минут картофель должен быть мягким. Залить овощи сметаной, перемешать. Уменьшить температуру до 90 градусов (если температура будет выше 100 градусов, сметана свернется и блюдо будет испорчено). Тушить овощи в сметане еще 15 минут, пару раз перемешать.
Шаг 9
Картофель с грибами в сметане в мультиварке рецепт с фото 9-го шага
Подавать картофель с грибами в сметане горячим, но вкусно и в холодном виде. Вот так просто готовится этот сытный, нежный, вкуснейший обед. Кстати, приготовить такой картофель можно и в обычной сковородке. Приятного аппетита!

Анализ блюда на основе ингредиентов

продукт
белки
жиры
углев.
кКал
Картофель
12
2
98
462
Вешенки
7
1
8
86
Шампиньоны
6
2
2
41
Сметана 15% жирности
3
18
4
194
Подсолнечное масло
0
68
0
611
Морская соль
0
0
0
0
Чесночная соль
1
0
0
3
Хмели-сунели
0
1
0
8
всего в блюде:
29
92
112
1405
всего в 1 порции:
5
15
19
234
всего в 100 граммах:
2
8
9
119

автор рецепта:

дата публикации: 26.02.2014

просмотров: 5965

Комментарии и отзывы к рецепту

Нет комментариев и отзывов. Вы можете быть первым!

Имя*
Email
Комментарий*
Домашняя — 5464 рецепта
Авторская — 1736 рецептов
Русская — 860 рецептов
Украинская — 673 рецепта
Европейская — 583 рецепта

Полный список...