Картофель с омлетом рецепт с фото

Сложность приготовления: Средне

Время приготовления: до 1.5 часов

Вегетарианство: нет

Кухня: Домашняя

Кол-во порций: 3 порции

Тип блюда: Вторые блюда

Калорийность: 114 кКал

Белки: / Жиры: / Углеводы: 14г

Ингредиенты для картофеля с омлетом на 3 порции :

Рецепт приготовления картофеля с омлетом по шагам

Шаг 1
Картофель с омлетом  рецепт с фото 1-го шага
Начнем приготовление блюда с того, что вымоем и очистим от кожуры картофель. Сорта картофеля лучше брать мягкие, которые обычно варят. Они готовятся быстрее и хорошо пропекаются.
Шаг 2
Картофель с омлетом  рецепт с фото 2-го шага
Лук нарезаем толстыми кольцами при этом не разделяя их.
Шаг 3
Картофель с омлетом  рецепт с фото 3-го шага
Из специй будем использовать тимьян, эстрагон, красный и черный молотые перцы. Смешивать их не нужно.
Шаг 4
Картофель с омлетом  рецепт с фото 4-го шага
Лист для выпекания смажьте растительным маслом и выложите в один слой картофель, сверху лук. Поверх лука посолите картофель и посыпьте специями.
Шаг 5
Картофель с омлетом  рецепт с фото 5-го шага
Чеснок измельчаем ножом и посыпаем им картофель.
Шаг 6
Картофель с омлетом  рецепт с фото 6-го шага
Сало нарезаем как можно тоньше. Раскладываем его равномерно на картофель. Отправляем картофель в разогретую до 200 градусов духовку.
Шаг 7
Картофель с омлетом  рецепт с фото 7-го шага
Омлетик у нас будет самый простой. Яйца взбиваем со сметаной. Когда картофель станет мягким (около 25 минут) залейте его яйцом и запеките до готовности омлета.
Шаг 8
Картофель с омлетом  рецепт с фото 8-го шага
Готовый картофель довольно жирный и подавать его лучше с соленьями. Кушайте на здоровье!=)

Анализ блюда на основе ингредиентов

продукт
белки
жиры
углев.
кКал
Перец черный молотый
1
0
4
26
Перец красный молотый
1
2
3
32
Тимьян сушеный
1
1
8
36
Эстрагон сушеный
3
1
5
35
Растительное масло
0
50
0
450
Картофель
20
4
163
770
Лук репчатый
2
0
12
62
Поваренная соль
0
0
0
0
Куриное яйцо
14
13
1
173
Сметана
2
15
3
155
Чеснок
6
0
28
137
0
0
0
0
всего в блюде:
50
86
227
1876
всего в 1 порции:
17
29
76
625
всего в 100 граммах:
3
5
14
114

автор рецепта:

дата публикации: 25.09.2013

просмотров: 2346

Комментарии и отзывы к рецепту

Нет комментариев и отзывов. Вы можете быть первым!

Имя*
Email
Комментарий*
Домашняя — 5040 рецептов
Авторская — 1637 рецептов
Русская — 844 рецепта
Украинская — 631 рецепт
Европейская — 551 рецепт

Полный список...