Картофель с овощами в соусе рецепт с фото

Сложность приготовления: Средне

Время приготовления: до 1 часа

Вегетарианство: нет

Кухня: Не принадлежит

Кол-во порций: 7 порций

Тип блюда: Вторые блюда

Калорийность: 70 кКал

Белки: / Жиры: / Углеводы: 12г

Ингредиенты для картофеля с овощами в соусе на 7 порций :

Рецепт приготовления картофеля с овощами в соусе по шагам

Шаг 1
Картофель с овощами в соусе рецепт с фото 1-го шага
Для приготовления картофеля с овощами в соусе нам нужны следующие продукты.
Шаг 2
Картофель с овощами в соусе рецепт с фото 2-го шага
Режем мелко лук.
Шаг 3
Картофель с овощами в соусе рецепт с фото 3-го шага
Чеснок необходимо измельчить.
Шаг 4
Картофель с овощами в соусе рецепт с фото 4-го шага
Режем на тонкие кружочки морковь.
Шаг 5
Картофель с овощами в соусе рецепт с фото 5-го шага
Далее нарезаем перец на небольшие кусочки.
Шаг 6
Картофель с овощами в соусе рецепт с фото 6-го шага
Помидор также.
Шаг 7
Картофель с овощами в соусе рецепт с фото 7-го шага
Далее обжариваем до золотистого цвета лук и после этого добавляем чеснок и перемешиваем.
Шаг 8
Картофель с овощами в соусе рецепт с фото 8-го шага
К ним добавляем морковь и перец. Обжариваем минут 5 все время перемешивая.
Шаг 9
Картофель с овощами в соусе рецепт с фото 9-го шага
После этого добавляем нарезанный помидор и томатную пасту. Перемешиваем.
Шаг 10
Картофель с овощами в соусе рецепт с фото 10-го шага
Сразу добавляем горячую воду, соль, перец. Перемешиваем и пока на время убираем в сторонку.
Шаг 11
Картофель с овощами в соусе рецепт с фото 11-го шага
Очищенный картофель слегка обжариваем до полуготовности. Большие кусочки можно разрезать пополам.
Шаг 12
Картофель с овощами в соусе рецепт с фото 12-го шага
Картофель добавляем к овощам, перемешиваем и закрываем крышкой. Тушим до готовности картофеля. Это можно проверить кончиком ножа.
Шаг 13
Картофель с овощами в соусе рецепт с фото 13-го шага
Картофель с овощами в соусе готова. Приятного Всем аппетита!)

Анализ блюда на основе ингредиентов

продукт
белки
жиры
углев.
кКал
Молодой картофель
30
6
245
1155
Морковь
2
0
10
53
Перец сладкий болгарский
1
0
5
26
Помидор
1
0
4
20
Лук репчатый
1
0
6
31
Чеснок
1
0
7
34
Подсолнечное масло
0
34
0
306
Пищевая соль
0
0
0
0
Перец черный молотый
2
0
5
36
Томатная паста
2
0
10
51
Вода
0
0
0
0
всего в блюде:
40
40
292
1712
всего в 1 порции:
6
6
42
245
всего в 100 граммах:
2
2
12
70

автор рецепта:

дата публикации: 12.08.2014

просмотров: 4458

Домашняя — 4997 рецептов
Авторская — 1633 рецепта
Русская — 843 рецепта
Украинская — 606 рецептов
Европейская — 552 рецепта

Полный список...