Картофель в банке рецепт с фото
Сложность приготовления: Средне
Время приготовления: до 1 часа
Вегетарианство: нет
Кухня: Украинская
Кол-во порций: 4 порции
Тип блюда: Вторые блюда
Ингредиенты для картофеля в банке на 4 порции :
Рецепт приготовления картофеля в банке по шагам
Хочу предложить вам необычный способ приготовления картофеля. Картофель получается очень мягкий и вкусный. Чтобы приготовить картофель в банке, мне понадобятся такие продукты: картофель, масло сливочное, свиной жир, соль, перец черный молотый, укроп, майоран, зелёные перья лука-порея.
Картофель очищаю, мою, нарезаю крупными кусочками.
Кусочки картофеля посолю, поперчу, посыпаю зеленью, специями. Хорошо перемешиваю. Специи можете брать по своему вкусу.
Картофель выкладываю в сухую банку. Я брала 0,5 литра. У меня их получилось четыре. Сверху ввожу столовую ложку сливочного масла и столовую ложку жира. Баночки закрываю железной крышкой без резинки. Ставлю на противень, а затем в холодную духовку. Готовлю картошку в духовке при температуре 180-200 градусов около 30 минут, не открывая банку. Потом выключаю газ, даю баночкам немного остыть. Вынимаю банки из духовки с помощью сухой салфетки и выкладываю на сухую дощечку.
Картофель в банке готов. Угощайтесь.
Анализ блюда на основе ингредиентов
продукт
белки
жиры
углев.
кКал
Картофель
20
4
163
770
Масло сливочное
0
46
0
419
Свиной жир
0
68
0
609
Поваренная соль
0
0
0
0
Перец черный молотый
0
0
1
6
Укроп
1
0
1
8
Майоран сушеный
1
0
4
16
Лук-порей
1
0
4
22
всего в блюде:
23
118
173
1850
всего в 1 порции:
6
30
43
463
всего в 100 граммах:
2
10
14
152
