Картофель в панировочных сухарях в духовке рецепт с фото

Сложность приготовления: Легко

Время приготовления: до 1 часа

Вегетарианство: нет

Кухня: Домашняя

Кол-во порций: 2 порции

Тип блюда: Вторые блюда

Калорийность: 123 кКал

Белки: / Жиры: / Углеводы: 17г

Ингредиенты для картофеля в панировочных сухарях в духовке на 2 порции :

Рецепт приготовления картофеля в панировочных сухарях в духовке по шагам

Шаг 1
Картофель в панировочных сухарях в духовке рецепт с фото 1-го шага
Картофель в панировочных сухарях в духовке вполне может разнообразить повседневный обед. Блюдо получается вкусным раз, диетическим два, так как картофель не жарится, а запекается в духовке, ну и три - интересным. Многие согласятся со мной, что привычный картофель жареный или картофельное пюре приедается, поэтому хочется попробовать что-то новенькие, но при этом, чтобы блюдо было не сложным в приготовлении. Предлагаемый рецепт как раз к таким и относится. Он понравится абсолютно всем и детям, и взрослым. Картофель приготовленный по этому рецепту можно подать как самостоятельное блюдо или на гарнир к мясу, в качестве легкой закуски и как дополнение к овощному салату. Какой именно картофель вы выберите не играет особой роли: это могут быть клубни молодого картофеля или те, что остались с зимы. Мы их обязательно будем отваривать. Это в разы сократит время приготовления картофеля в духовке. Итак, клубни картофеля хорошо промываем и отправляем в кастрюлю с водой. Варим до полуготовности. Так как у меня картофель молодой, то я отваривала его вместе с кожурой ровно 15 минут и в последующем вместе с ней запекала.
Шаг 2
Картофель в панировочных сухарях в духовке рецепт с фото 2-го шага
Готовый картофель остудить и нарезать в произвольной форме, но не мелко.
Шаг 3
Картофель в панировочных сухарях в духовке рецепт с фото 3-го шага
Для панировки подготовить сухари или как в моем случае хлопья для завтрака. Мне второй вариант нравится даже больше. Хлопья старайтесь выбирать не сладкие.
Шаг 4
Картофель в панировочных сухарях в духовке рецепт с фото 4-го шага
Их необходимо измельчить в мелкую крошку. Сделать это можно при помощи погружного блндера или мясорубки.
Шаг 5
Картофель в панировочных сухарях в духовке рецепт с фото 5-го шага
Так же вам понадобиться два небольших яйца. Яйца хорошо размешать и добавить по вкусу соль и черный перец.
Шаг 6
Картофель в панировочных сухарях в духовке рецепт с фото 6-го шага
Все ингредиенты готовы и вот что мы дальше делаем. Картофель для начала необходимо отправить в чашу с яйцом.
Шаг 7
Картофель в панировочных сухарях в духовке рецепт с фото 7-го шага
А затем обвалять в крошке.
Шаг 8
Картофель в панировочных сухарях в духовке рецепт с фото 8-го шага
И так поступаем с каждой долькой картофеля. Подготовленные дольки картофеля выкладываем на лист для запекания и отправляем в духовку. Запекаем картофель 20 минут при температуре 185 градусов.
Шаг 9
Картофель в панировочных сухарях в духовке рецепт с фото 9-го шага
Блюдо получается очень сытным и вкусным. Подавать его лучше всего с соусом. Сюда подойдет абсолютно любой соус. Я приготовила самый легкий: из сметаны и зелени, добавила немного лимонного сока и оливкового масла.
Шаг 10
Картофель в панировочных сухарях в духовке рецепт с фото 10-го шага
Картофель в панировочных сухарях в духовке можно подавать к столу. Приятного Вам аппетита!

Анализ блюда на основе ингредиентов

продукт
белки
жиры
углев.
кКал
Картофель
8
2
65
308
Пищевая йодированная соль
0
0
0
0
Перец красный молотый
0
0
0
3
Куриное яйцо
14
13
1
173
Кукурузные хлопья
5
1
45
195
Свежая зелень
0
0
0
1
Сметана 10% жирности
3
10
5
119
Оливковое масло
0
5
0
45
Сок лайма
0
0
0
1
всего в блюде:
30
31
116
845
всего в 1 порции:
15
16
58
423
всего в 100 граммах:
4
5
17
123

автор рецепта:

дата публикации: 21.04.2017

просмотров: 1170

Комментарии и отзывы к рецепту

Нет комментариев и отзывов. Вы можете быть первым!

Имя*
Email
Комментарий*
Домашняя — 5324 рецепта
Авторская — 1719 рецептов
Русская — 803 рецепта
Украинская — 663 рецепта
Европейская — 579 рецептов

Полный список...