Картофель в сметане в мультиварке рецепт с фото

Сложность приготовления: Легко

Время приготовления: до 1.5 часов

Вегетарианство: лакто

Кухня: Вегетарианская

Кол-во порций: 4 порции

Тип блюда: Блюда в мультиварке

Калорийность: 90 кКал

Белки: / Жиры: / Углеводы: 14г

Ингредиенты для картофеля в сметане в мультиварке на 4 порции :

Рецепт приготовления картофеля в сметане в мультиварке по шагам

Шаг 1
Картофель в сметане в мультиварке рецепт с фото 1-го шага
Такое очень простое, но до безобразия вкусное блюдо часто готовит моя мама. В нашей семье все очень любят картошку, и мы едим ее довольно часто. А это блюдо настолько вкусное, ароматное, нежное и простое, что устоять невозможно... :) И вот у меня наконец нашлось время, чтобы самой приготовить картофель в сметане, и, конечно же, всё получилось вкусно. Сил нужно минимально, закинул продукты и пошел, что позволяет заняться спокойно своими делами. Итак, какие продукты нам нужны.
Шаг 2
Картофель в сметане в мультиварке рецепт с фото 2-го шага
Сперва нужно подготовить картофель. Для этого промыть его под проточной водой, очистить от кожуры и нарезать на не слишком мелкие кусочки. Промыть картофель от крахмала.
Шаг 3
Картофель в сметане в мультиварке рецепт с фото 3-го шага
Переложить картофель в емкость для мультиварки и залить водой так, чтобы она полностью покрыла картофель. Добавить чайную ложечку морской (или обычной) соли. Установить режим "Варка" на 40 минут, у меня по программе температура 110 градусов.
Шаг 4
Картофель в сметане в мультиварке рецепт с фото 4-го шага
Через указанное время картофель фактически готов, он должен быть мягким, но не разваливающимся.
Шаг 5
Картофель в сметане в мультиварке рецепт с фото 5-го шага
Очень аккуратно слить воду, в которой варился картофель. Не обожгитесь! Картофель переложить обратно в емкость мультиварки.
Шаг 6
Картофель в сметане в мультиварке рецепт с фото 6-го шага
Залить картофель сметаной (у меня 15% жирности, но жирность здесь не важна), добавить еще ложечку соли, добавить также специи (у меня приправа для картофеля, сушеные петрушка и укроп и чесночная соль (перец)). Перемешать.
Шаг 7
Картофель в сметане в мультиварке рецепт с фото 7-го шага
Установить режим "Тушение", температуру выставить небольшую - у меня 85 градусов. Таймер выставить на 15 минут.
Шаг 8
Картофель в сметане в мультиварке рецепт с фото 8-го шага
Через 15 минут наша картошка в сметане полностью готова. Можно подавать ее сразу, а можно дать остыть немного. Я люблю добавлять немного соевого соуса (эх, везде его добавляю :) ), но вкусно и так, и с томатным соусом... Вот такой вот отличный вариант обеда или ужина, потрясающе вкусный! Приятного аппетита!

Анализ блюда на основе ингредиентов

продукт
белки
жиры
углев.
кКал
Картофель
20
4
163
770
Сметана 15% жирности
5
30
7
324
Морская соль
0
0
0
0
Петрушка сушеная
2
0
2
28
Приправа для картофеля
0
0
2
10
Чесночная соль
1
0
0
3
всего в блюде:
28
34
174
1135
всего в 1 порции:
7
9
44
284
всего в 100 граммах:
2
3
14
90

автор рецепта:

дата публикации: 24.09.2013

просмотров: 4426

Комментарии и отзывы к рецепту

Нет комментариев и отзывов. Вы можете быть первым!

Имя*
Email
Комментарий*
Домашняя — 5484 рецепта
Авторская — 1760 рецептов
Русская — 885 рецептов
Украинская — 677 рецептов
Европейская — 590 рецептов

Полный список...