Картофель запеченный в духовке рецепт с фото

Сложность приготовления: Легко

Время приготовления: до 1 часа

Вегетарианство: нет

Кухня: Украинская

Кол-во порций: 4 порции

Тип блюда: Вторые блюда

Калорийность: 134 кКал

Белки: / Жиры: / Углеводы: 12г

Ингредиенты для картофеля запеченного в духовке на 4 порции :

Рецепт приготовления картофеля запеченного в духовке по шагам

Шаг 1
Картофель запеченный в духовке рецепт с фото 1-го шага
Для картофеля, запеченного в духовке, я буду использовать такие ингредиенты: картофель, морковь, свинину, лук, итальянские травы, кориандр молотый, подсолнечное масло, воду, майонез.
Шаг 2
Картофель запеченный в духовке рецепт с фото 2-го шага
Очищенный и помытый картофель нарежу крупными кусками, посолю, посыплю итальянскими травами. Обжарю на сильном огне до золотистой корочки.
Шаг 3
Картофель запеченный в духовке рецепт с фото 3-го шага
Морковь нашинкую кольцами.
Шаг 4
Картофель запеченный в духовке рецепт с фото 4-го шага
Лук нарежу полукольцами.
Шаг 5
Картофель запеченный в духовке рецепт с фото 5-го шага
Свинину порежу небольшими кусочками, посолю, посыплю рубленным чесноком и кориандром.
Шаг 6
Картофель запеченный в духовке рецепт с фото 6-го шага
На промасленную форму выкладываю свинину.
Шаг 7
Картофель запеченный в духовке рецепт с фото 7-го шага
Сверху на свинину - картофель.
Шаг 8
Картофель запеченный в духовке рецепт с фото 8-го шага
Потом посыпаю луком.
Шаг 9
Картофель запеченный в духовке рецепт с фото 9-го шага
На лук выкладываю морковь. Посыпаю итальянскими травами.
Шаг 10
Картофель запеченный в духовке рецепт с фото 10-го шага
Поливаю майонезом. Сверху добавляю немного воды.
Шаг 11
Картофель запеченный в духовке рецепт с фото 11-го шага
Укрываю фольгой и отправляю в духовку на 180 градусов. У меня запеканка готовится 30-40 минут. Потом фольгу снимаю и ещё держу в духовке минут десять.
Шаг 12
Картофель запеченный в духовке рецепт с фото 12-го шага
Картофель запеченный в духовке готов.

Анализ блюда на основе ингредиентов

продукт
белки
жиры
углев.
кКал
Картофель
20
4
163
770
Морковь
1
0
5
26
Лук репчатый
1
0
6
31
Поваренная соль
0
0
0
0
Итальянские травы
1
1
3
31
Подсолнечное масло
0
50
0
450
Кориандр молотый
1
1
1
15
Свинина
34
42
0
526
Легкий майонез
0
30
5
299
Вода
0
0
0
0
Чеснок
1
0
7
34
всего в блюде:
59
128
190
2182
всего в 1 порции:
15
32
48
546
всего в 100 граммах:
4
8
12
134

автор рецепта:

дата публикации: 14.12.2013

просмотров: 1896

Комментарии и отзывы к рецепту

тамрико 20.12.2013
Несомненно вкусно, только на главном фото порция маленькая
Helga 20.12.2013
Очень аппетитно Тамара, это порция для тех кому очень хочется, но нельзя На диетеКартофель в духовке, вкуснее всего. Автор молодец, все красиво оформлено и рецепт хороший
тамрико 20.12.2013
Да, в духовке ооочень аппетитно!
Имя*
Email
Комментарий*
Домашняя — 5464 рецепта
Авторская — 1736 рецептов
Русская — 860 рецептов
Украинская — 673 рецепта
Европейская — 583 рецепта

Полный список...