Картофельная запеканка с помидорами и фаршем рецепт с фото
Сложность приготовления: Легко
Время приготовления: до 1.5 часов
Вегетарианство: нет
Кухня: Не принадлежит
Кол-во порций: 10 порций
Тип блюда: Вторые блюда
Ингредиенты для картофельной запеканки с помидорами и фаршем на 10 порций :
Рецепт приготовления картофельной запеканки с помидорами и фаршем по шагам
Приготовить картофельное пюре, если нет готового. Можно использовать картофельное пюре, приготовленное к примеру вчера.
Разделить пюре на 2 части.
В сковороде разогреть подсолнечное масло. Лук мелко нарезать и выложить в сковороду. Обжарить 2 минуты. Добавить фарш и обжарить его 3-5 минут, постоянно помешивая и разминая деревянной ложкой.
Помидоры нарезать кольцами.
Формируем запеканку. Форму для запеканки смазать сливочным маслом. Выложить в форму первую часть картофельного пюре. Равномерно распределить ложкой по всему периметру. Посолить.
Сверху выложить обжаренный с луком фарш. Еще раз посолить.
Уложить кружочки помидор. Посолить.
Выложить вторую часть картофельного пюре. Разровнять.
Сверху посыпать натертым сыром.
Запекать в разогретой до 220 градусов духовки в течении 45 минут.
Приятного аппетита!
Анализ блюда на основе ингредиентов
продукт
белки
жиры
углев.
кКал
Картофельное пюре
25
42
147
1059
Фарш
66
77
5
978
Лук репчатый
2
0
12
62
Помидор
1
0
8
40
Сыр
39
40
0
525
Поваренная соль
0
0
0
0
Масло сливочное
0
8
0
69
Подсолнечное масло
0
17
0
153
всего в блюде:
133
184
172
2886
всего в 1 порции:
13
18
17
289
всего в 100 граммах:
7
9
9
148
