Картофельная запеканка с помидорами и фаршем рецепт с фото

Сложность приготовления: Легко

Время приготовления: до 1.5 часов

Вегетарианство: нет

Кухня: Не принадлежит

Кол-во порций: 10 порций

Тип блюда: Вторые блюда

Калорийность: 148 кКал

Белки: / Жиры: / Углеводы:

Ингредиенты для картофельной запеканки с помидорами и фаршем на 10 порций :

Рецепт приготовления картофельной запеканки с помидорами и фаршем по шагам

Шаг 1
Приготовить картофельное пюре, если нет готового. Можно использовать картофельное пюре, приготовленное к примеру вчера. Разделить пюре на 2 части.
Шаг 2
Картофельная запеканка с помидорами и фаршем рецепт с фото 2-го шага
В сковороде разогреть подсолнечное масло. Лук мелко нарезать и выложить в сковороду. Обжарить 2 минуты. Добавить фарш и обжарить его 3-5 минут, постоянно помешивая и разминая деревянной ложкой.
Шаг 3
Картофельная запеканка с помидорами и фаршем рецепт с фото 3-го шага
Помидоры нарезать кольцами.
Шаг 4
Картофельная запеканка с помидорами и фаршем рецепт с фото 4-го шага
Формируем запеканку. Форму для запеканки смазать сливочным маслом. Выложить в форму первую часть картофельного пюре. Равномерно распределить ложкой по всему периметру. Посолить.
Шаг 5
Картофельная запеканка с помидорами и фаршем рецепт с фото 5-го шага
Сверху выложить обжаренный с луком фарш. Еще раз посолить.
Шаг 6
Картофельная запеканка с помидорами и фаршем рецепт с фото 6-го шага
Уложить кружочки помидор. Посолить.
Шаг 7
Картофельная запеканка с помидорами и фаршем рецепт с фото 7-го шага
Выложить вторую часть картофельного пюре. Разровнять.
Шаг 8
Картофельная запеканка с помидорами и фаршем рецепт с фото 8-го шага
Сверху посыпать натертым сыром.
Шаг 9
Картофельная запеканка с помидорами и фаршем рецепт с фото 9-го шага
Запекать в разогретой до 220 градусов духовки в течении 45 минут. Приятного аппетита!

Анализ блюда на основе ингредиентов

продукт
белки
жиры
углев.
кКал
Картофельное пюре
25
42
147
1059
Фарш
66
77
5
978
Лук репчатый
2
0
12
62
Помидор
1
0
8
40
Сыр
39
40
0
525
Поваренная соль
0
0
0
0
Масло сливочное
0
8
0
69
Подсолнечное масло
0
17
0
153
всего в блюде:
133
184
172
2886
всего в 1 порции:
13
18
17
289
всего в 100 граммах:
7
9
9
148

автор рецепта:

дата публикации: 10.11.2013

просмотров: 5227

Комментарии и отзывы к рецепту

Нет комментариев и отзывов. Вы можете быть первым!

Имя*
Email
Комментарий*
Домашняя — 5480 рецептов
Авторская — 1747 рецептов
Русская — 869 рецептов
Украинская — 674 рецепта
Европейская — 586 рецептов

Полный список...