Картофельные чипсы в микроволновке рецепт с фото

Сложность приготовления: Легко

Время приготовления: до 30 минут

Вегетарианство: нет

Кухня: Домашняя

Кол-во порций: 2 порции

Тип блюда: Вторые блюда

Калорийность: 160 кКал

Белки: / Жиры: 10г / Углеводы: 16г

Ингредиенты для картофельных чипсов в микроволновке на 2 порции :

Рецепт приготовления картофельных чипсов в микроволновке по шагам

Шаг 1
Картофельные чипсы в микроволновке рецепт с фото 1-го шага
Поделюсь как можно приготовить картофельные чипсы в микроволновой печи. На две порции чипсов нужно взять две-три средних картофелины. Интересный момент, для чипсов в микроволновке масло вообще не обязательно. Но всё же с маслом вкуснее. Поэтому я делаю масляную смесь, в которой выдерживаю картофель перед приготовлением. В смесь добавляю чеснок 1-2 зубчика в зависимости от их размера, соль и специи. Специи можно менять на свой вкус и свое усмотрение. Рекомендую добавить в смесь нарезанную зелень укропа. Но тогда сушеный базилик исключите.
Шаг 2
Картофельные чипсы в микроволновке рецепт с фото 2-го шага
Итак, начну по-порядку. Картофель надо очистить от кожуры (если картофель молодой и со своего огорода, то можно кожуру оставить), а потом хорошо промыть под холодной водой. Затем картофель нарезается тонкими кружочками. при этом можно воспользоваться как специальными терками, так и овощечисткой или простым ножом.
Шаг 3
Картофельные чипсы в микроволновке рецепт с фото 3-го шага
Делаем масляную смесь. Я беру миску и выдавливаю в нее зубчики очищенного чеснока.
Шаг 4
Картофельные чипсы в микроволновке рецепт с фото 4-го шага
В миску с чесноком добавляю оливковое масло, соль и специи. Смесь хорошо размешиваю.
Шаг 5
Картофельные чипсы в микроволновке рецепт с фото 5-го шага
Кружки картофеля погружаю в масляную смесь и перемешиваю. Затем оставляю картофель в смеси на тридцать минут.
Шаг 6
Картофельные чипсы в микроволновке рецепт с фото 6-го шага
По прошествии этого времени, небольшую часть картофеля надо достать из смеси, слегка промокнуть бумажной салфеткой от лишнего масла и разложить в один слой на любую тарелку, которую можно ставить в микроволновку. Чипсы придется делать небольшими порциями по очереди. Так как, если на тарелку сложить весь картофель сразу, то это уже будут не чипсы, а запеченный картофель.
Шаг 7
Картофельные чипсы в микроволновке рецепт с фото 7-го шага
Теперь ставим тарелку с картофелем в микроволновую печку. Тут есть два варианта. Первый - включить печь на максимальрную мощность и готовить две-три минуты. Второй - если есть, то включить комбинированный режим микроволны/гриль и готовить пять минут. После приготовленной первой партии чипсов, возвращаемся к шагу 6 и готовим остальной картофель.
Шаг 8
Картофельные чипсы в микроволновке рецепт с фото 8-го шага
Готовые чипсы я раскладываю на бумажную салфетку.
Шаг 9
Картофельные чипсы в микроволновке рецепт с фото 9-го шага
Детям картофельные чипсы можно предложить просто как лакомство. А взрослым - с кружечкой пива))
Шаг 10
Картофельные чипсы в микроволновке рецепт с фото 10-го шага
Угощайтесь!

Анализ блюда на основе ингредиентов

продукт
белки
жиры
углев.
кКал
Картофель
6
1
49
231
Оливковое масло
0
34
0
305
Чеснок
1
0
7
34
всего в блюде:
7
35
56
570
всего в 1 порции:
4
18
28
285
всего в 100 граммах:
2
10
16
160

автор рецепта:

дата публикации: 14.05.2015

просмотров: 5664

Комментарии и отзывы к рецепту

Алеся 17.06.2016
Я тоже люблю такие домашние картофельные чипсы,и ещё пару раз они получались неудачными. Но я набралась опыта, и с тех пор готовлю чипсы и с маслом и без масла один раз приготовила.
Имя*
Email
Комментарий*
Домашняя — 5258 рецептов
Авторская — 1707 рецептов
Русская — 789 рецептов
Украинская — 663 рецепта
Европейская — 577 рецептов

Полный список...