Картофельные драники с мясной начинкой рецепт с фото

Сложность приготовления: Средне

Время приготовления: до 1 часа

Вегетарианство: нет

Кухня: Не принадлежит

Кол-во порций: 2 порции

Тип блюда: Вторые блюда

Калорийность: 149 кКал

Белки: / Жиры: / Углеводы: 13г

Ингредиенты для картофельных драников с мясной начинкой на 2 порции :

Рецепт приготовления картофельных драников с мясной начинкой по шагам

Шаг 1
Картофельные драники с мясной начинкой рецепт с фото 1-го шага
Вкусное, очень сытное блюдо. Отлично подходит как отдельное блюдо, с любым соусом, у меня дети и так, как оладьи их уплетали. Для приготовления нам нужно: картофель, лук репчатый, соль, перец черный молотый, куриные яйца, мясной фарш и растительное масло для жарки. Приступим к приготовлению. Готовим картофельное тесто. Картофель трем на мелкой терке, солим, перчим по вкусу, вбиваем два куриных яйца
Шаг 2
Картофельные драники с мясной начинкой рецепт с фото 2-го шага
Хорошо перемешиваем. Картофель пустит очень много сока, желательно его слить, или добавить муки, я же слила лишний сок
Шаг 3
Картофельные драники с мясной начинкой рецепт с фото 3-го шага
Готовим мясную начинку. Фарш посолить и поперчить по вкусу.
Шаг 4
Картофельные драники с мясной начинкой рецепт с фото 4-го шага
Лук натереть на мелкой терке и добавить к фаршу
Шаг 5
Картофельные драники с мясной начинкой рецепт с фото 5-го шага
На сковороду наливаем растительное масло, раскаляем. Выкладываем столовой ложкой картофельное тесто. Фарш катаем в колобок и укладываем на картофельную массу
Шаг 6
Картофельные драники с мясной начинкой рецепт с фото 6-го шага
Поверх фарш выкладываем еще столовую ложку картофельного теста, хорошо закрывая фарш
Шаг 7
Картофельные драники с мясной начинкой рецепт с фото 7-го шага
Накрываем крышкой, чтобы начинка пропарилась и приготовилась, и жарим до золотистой корочки
Шаг 8
Картофельные драники с мясной начинкой рецепт с фото 8-го шага
Наши драники с мясной начинкой готовы. Приятного аппетита!

Анализ блюда на основе ингредиентов

продукт
белки
жиры
углев.
кКал
Картофель
12
2
98
462
Куриное яйцо
14
13
1
173
Перец черный молотый
14
4
48
319
Поваренная соль
0
0
0
0
Лук репчатый
1
0
3
15
Растительное масло
0
85
0
764
0
0
0
0
всего в блюде:
41
104
150
1733
всего в 1 порции:
21
52
75
867
всего в 100 граммах:
4
9
13
149

автор рецепта:

дата публикации: 16.09.2013

просмотров: 6597

Домашняя — 4997 рецептов
Авторская — 1633 рецепта
Русская — 843 рецепта
Украинская — 606 рецептов
Европейская — 552 рецепта

Полный список...