Картофельный суп с вермишелью рецепт с фото

Сложность приготовления: Легко

Время приготовления: до 1 часа

Вегетарианство: нет

Кухня: Домашняя

Кол-во порций: 8 порций

Тип блюда: Первые блюда

Калорийность: 67 кКал

Белки: / Жиры: / Углеводы:

Ингредиенты для картофельного супа с вермишелью на 8 порций :

Рецепт приготовления картофельного супа с вермишелью по шагам

Шаг 1
Картофельный суп с вермишелью рецепт с фото 1-го шага
Очень вкусный супчик с картофелем, вермишелью и овощами на курином бульоне. Понравится не только вам, но и вашим детям. Для приготовления нам потребуется залить куриные голени двумя литрами воды и поставить на умеренный огонь вариться около 30 минут.
Шаг 2
Картофельный суп с вермишелью рецепт с фото 2-го шага
Картофель очищаем, промываем в воде и нарезаем тонкими брусочками или соломкой. Морковь натираем на мелкой терке, а репчатый лук режем мелкими кубиками.
Шаг 3
Картофельный суп с вермишелью рецепт с фото 3-го шага
Закладываем нарезанный картофель в кипящий бульон. Варим до готовности приблизительно пятнадцать минут. Лук и морковь слегка обжариваем на растительном масле и добавляем в кипящий бульон за несколько минут до готовности супа. Хорошо все перемешиваем.
Шаг 4
Картофельный суп с вермишелью рецепт с фото 4-го шага
В конце варки все солим по вкусу и по желанию перчим. Отдельно варим одно куриное яйцо вкрутую и нарезаем на 8 частей, закладываем в кастрюлю. Можно разбить яйцо сразу в кастрюлю, на ваше усмотрение. Готовый суп выкладываем на тарелку и подаем со свежей зеленью.

Анализ блюда на основе ингредиентов

продукт
белки
жиры
углев.
кКал
Вода
0
0
0
0
Голень куриная
56
42
0
601
Куриное яйцо
7
6
0
86
Картофель
10
2
82
385
Вермишель
7
1
52
236
Растительное масло
0
85
0
764
Морковь
1
0
5
26
Лук репчатый
1
0
6
31
Поваренная соль
0
0
0
0
всего в блюде:
82
136
145
2129
всего в 1 порции:
10
17
18
266
всего в 100 граммах:
3
4
5
67

автор рецепта:

дата публикации: 26.01.2014

просмотров: 1272

Комментарии и отзывы к рецепту

Алина 20.08.2014
Почему в рецепте не указано когда добавлять вермишель?
Имя*
Email
Комментарий*
Домашняя — 5181 рецепт
Авторская — 1699 рецептов
Русская — 776 рецептов
Украинская — 661 рецепт
Европейская — 572 рецепта

Полный список...