Картофельно-кабачковые драники рецепт с фото

Сложность приготовления: Средне

Время приготовления: до 30 минут

Вегетарианство: нет

Кухня: Домашняя

Кол-во порций: 3 порции

Тип блюда: Вторые блюда

Калорийность: 148 кКал

Белки: / Жиры: / Углеводы: 16г

Ингредиенты для картофельно-кабачковых драников на 3 порции :

Рецепт приготовления картофельно-кабачковых драников по шагам

Шаг 1
Картофельно-кабачковые драники рецепт с фото 1-го шага
Любим мы очень жареный картофель,особенно мои маленькие мужчины,а вот кабачок у нас как- то не пошел,но что мама не сделает,чтобы разнообразить меню своих домочадцев и с хитростью скормить нелюбимый продукт.Вот и надумала приготовить им драники картофельные,но с добавлением немного кабачка,на вид и вкус не отличишь,моя мужская половина и не догадалось ни о чем,а я и не выдала себя. Итак,приступим. Нам понадобиться один средник кабачок,если молодой,то прям с кожурой трем на терке,или снимаем кожуру. Так же поступаем и с картофелем,чистим,моем,трем на крупной терке. Я натерла с помощью комбайна,мне так проще,когда готовлю драники.
Шаг 2
Картофельно-кабачковые драники рецепт с фото 2-го шага
Добавляем к овощной смеси куриное яйцо,солим,перчим по желанию,мне нравится добавлять черный молотый перец. Всыпаем муки,и тщательно перемешиваем овощное тесто
Шаг 3
Картофельно-кабачковые драники рецепт с фото 3-го шага
На сковороду наливаем пару ложек растительного масла и накаляем. Столовой ложкой выкладываем оладушки на разогретую сковороду и обжариваем с двух сторон до золотистого,поджаристого цвета. Вот и все.Довольно быстро,просто и вкусно!
Шаг 4
Картофельно-кабачковые драники рецепт с фото 4-го шага
Деткам драники со сметаной,а мужу с соусом тар-тар. Вкусно,ммм...объедение. Приятного аппетита!

Анализ блюда на основе ингредиентов

продукт
белки
жиры
углев.
кКал
Кабачок
3
2
23
120
Картофель
12
2
98
462
Куриное яйцо
7
6
0
86
Мука пшеничная высшего сорта
16
2
105
501
Поваренная соль
0
0
0
0
Растительное масло
0
102
0
917
всего в блюде:
38
114
226
2086
всего в 1 порции:
13
38
75
695
всего в 100 граммах:
3
8
16
148

автор рецепта:

дата публикации: 06.06.2013

просмотров: 10451

Домашняя — 4997 рецептов
Авторская — 1633 рецепта
Русская — 843 рецепта
Украинская — 606 рецептов
Европейская — 552 рецепта

Полный список...