Картофельно-морковная запеканка Розы рецепт с фото

Сложность приготовления: Легко

Время приготовления: до 1.5 часов

Вегетарианство: нет

Кухня: Не принадлежит

Кол-во порций: 6 порций

Тип блюда: Вторые блюда

Калорийность: 106 кКал

Белки: / Жиры: / Углеводы:

Ингредиенты для картофельно-морковной запеканки розы на 6 порций :

Рецепт приготовления картофельно-морковной запеканки розы по шагам

Шаг 1
Картофельно-морковная запеканка Розы рецепт с фото 1-го шага
В будни украсить себе день, предлагаю изысканной запеканкой в виде роз. Блюдо получается сочным, вкусным и радует глаз. Для начала берем все необходимые ингредиенты.
Шаг 2
Картофельно-морковная запеканка Розы рецепт с фото 2-го шага
Теперь делаем основу блюда: Морковь и четыре картофелины (одну картофелину оставляем не тронутой и убираем ее в сторону) натираем на крупной терке. Лук измельчаем при помощи блендера. (Если блендер на Вашей кухне отсутствует, то лук натираем на терке).
Шаг 3
Картофельно-морковная запеканка Розы рецепт с фото 3-го шага
К этой массе добавляем соль, перец, итальянские травы, куриное яйцо и перемешиваем.
Шаг 4
Картофельно-морковная запеканка Розы рецепт с фото 4-го шага
Форму для кексов смазываем подсолнечным маслом и выкладываем полученную основу.
Шаг 5
Картофельно-морковная запеканка Розы рецепт с фото 5-го шага
Телятину (мясо можно заменить на то, которое Вам больше по душе или вообще на рыбу, выбор за Вами) нарезаем не большими кубиками, солим, перчим и выкладываем на основу нашего блюда.
Шаг 6
Картофельно-морковная запеканка Розы рецепт с фото 6-го шага
Сыр натираем на мелкой терке, соединяем со сметаной и чесноком. Перемешиваем.
Шаг 7
Картофельно-морковная запеканка Розы рецепт с фото 7-го шага
Сырную массу выкладываем сверху мяса.
Шаг 8
Картофельно-морковная запеканка Розы рецепт с фото 8-го шага
Одну картофелину, которую в начале рецепта оставили не тронутой, чистим и с помощью овощечистки нарезаем на тонкие пластины.
Шаг 9
Картофельно-морковная запеканка Розы рецепт с фото 9-го шага
У нас получилось шесть мини-запеканок, поэтому шесть пластин скручиваем в трубочку и вставляем в центр каждой запеканки. (Это у нас получились бутоны роз).
Шаг 10
Картофельно-морковная запеканка Розы рецепт с фото 10-го шага
Оставшиеся пластины вставляем по кругу (имитируя листья) и смазываем подсолнечным маслом. Отправляем мини-запеканки выпекаться в духовку при 200 градусов на 40 минут.
Шаг 11
Картофельно-морковная запеканка Розы рецепт с фото 11-го шага
Готовые запеканки полностью остужаем и только после этого вынимаем их из формы. По желанию сверху посыпать крахмалом и украсить зеленью. Приятного аппетита.

Анализ блюда на основе ингредиентов

продукт
белки
жиры
углев.
кКал
Картофель
10
2
82
385
Морковь
1
0
5
26
Лук репчатый
1
0
6
31
Сыр
53
53
0
700
0
0
0
0
Сметана
2
15
3
155
Пищевая соль
0
0
0
0
Итальянские травы
0
0
1
10
Перец черный молотый
1
0
2
13
всего в блюде:
68
70
99
1320
всего в 1 порции:
11
12
17
220
всего в 100 граммах:
5
6
8
106

автор рецепта:

дата публикации: 26.03.2015

просмотров: 3829

Комментарии и отзывы к рецепту

thunderdome 27.03.2015
Оригинально
Veronika89 27.03.2015
Спасибо
Имя*
Email
Комментарий*
Домашняя — 5043 рецепта
Авторская — 1639 рецептов
Русская — 848 рецептов
Украинская — 632 рецепта
Европейская — 551 рецепт

Полный список...