Картофельное пюре с печеным чесноком рецепт с фото

Сложность приготовления: Легко

Время приготовления: до 1 часа

Вегетарианство: нет

Кухня: Украинская

Кол-во порций: 4 порции

Тип блюда: Вторые блюда

Калорийность: 140 кКал

Белки: / Жиры: / Углеводы: 13г

Ингредиенты для картофельного пюре с печеным чесноком на 4 порции :

Рецепт приготовления картофельного пюре с печеным чесноком по шагам

Шаг 1
Картофельное пюре с печеным чесноком рецепт с фото 1-го шага
Чтобы приготовить нежное картофельное пюре с печеным чесноком буду использовать такие продукты: картофель, масло сливочное, чеснок, молоко, лук зеленый, соль по вкусу, оливковое масло.
Шаг 2
Картофельное пюре с печеным чесноком рецепт с фото 2-го шага
Чеснок с шелухой положу в форму для запекания. В форму застелю фольгу. Налью на чеснок оливковое масло, закрою фольгой. Запекаю 30 минут при температуре 180 градусов.
Шаг 3
Картофельное пюре с печеным чесноком рецепт с фото 3-го шага
Картофель помою, очищу. Нарежу крупными кусками и поставлю на огонь. Добавлю соль. Доведу до кипения, уменьшаю огонь и варю минут 40-50 при слабом кипении.
Шаг 4
Картофельное пюре с печеным чесноком рецепт с фото 4-го шага
Запеченный чеснок очищаю от шелухи. Натру на мелкой терке.
Шаг 5
Картофельное пюре с печеным чесноком рецепт с фото 5-го шага
С отварного картофеля сливаю воду и разминаю картофелемялкой. Добавляю печеный чеснок и сливочное масло. Разминаю.
Шаг 6
Картофельное пюре с печеным чесноком рецепт с фото 6-го шага
Молоко разогреваю и вливаю маленькими порциями. Хорошо разминаю картофелемялкой.
Шаг 7
Картофельное пюре с печеным чесноком рецепт с фото 7-го шага
Ввожу мелко порубленный зеленый лук. Перемешиваю. Картофельное пюре с печеным чесноком готово. Подаю горячим.

Анализ блюда на основе ингредиентов

продукт
белки
жиры
углев.
кКал
Картофель
16
3
130
616
Масло сливочное
1
83
1
748
Чеснок
6
0
28
137
Молоко
8
8
12
150
Лук зеленый
0
0
1
6
Поваренная соль
0
0
0
0
Оливковое масло
0
17
0
153
всего в блюде:
31
111
172
1810
всего в 1 порции:
8
28
43
453
всего в 100 граммах:
2
9
13
140

автор рецепта:

дата публикации: 01.01.2014

просмотров: 1233

Комментарии и отзывы к рецепту

Нет комментариев и отзывов. Вы можете быть первым!

Имя*
Email
Комментарий*
Домашняя — 5258 рецептов
Авторская — 1708 рецептов
Русская — 790 рецептов
Украинская — 663 рецепта
Европейская — 578 рецептов

Полный список...